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  • 水利水電工程施工技術(shù)(水利水電工程技術(shù)專業(yè))

    水利水電工程施工技術(shù)(水利水電工程技術(shù)專業(yè))

    張智涌 著

    《水利水電工程施工技術(shù)》是中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材,依據(jù)教育部頒發(fā)的全國(guó)…

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  • 建筑力學(xué)

    建筑力學(xué)

    全國(guó)職業(yè)高中建筑類專業(yè)教材編寫(xiě)組編

    本書(shū)是教育部職教司組織編寫(xiě)的中等職業(yè)學(xué)校建筑施工專業(yè)系列教材,是教育部規(guī)…

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  • 川式面點(diǎn)制作技術(shù)(川菜)

    川式面點(diǎn)制作技術(shù)(川菜)

    鐘志惠編著

    本叢書(shū)是由在川菜發(fā)展史上具有重要地位且對(duì)烹飪理論、文化特別有研究的新川菜…

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  • 川菜烹飪技術(shù)基礎(chǔ)(川菜)

    川菜烹飪技術(shù)基礎(chǔ)(川菜)

    張剛編著

    本叢書(shū)是由在川菜發(fā)展史上具有重要地位且對(duì)烹飪理論、文化特別有研究的新川菜…

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  • 飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生

    飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生

    黃剛平編著

    作者編寫(xiě)的總體要求有三點(diǎn):一是理論上的完整性,即要求在理論上要全面、系統(tǒng)…

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  • 川菜原料知識(shí)(川菜)

    川菜原料知識(shí)(川菜)

    張剛編著

    烹飪?cè)鲜怯糜谥谱鞑它c(diǎn)的各種原料的總稱,是菜點(diǎn)質(zhì)量的保證,一切烹飪行為都…

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  • 冷作工技能訓(xùn)練圖冊(cè)

    冷作工技能訓(xùn)練圖冊(cè)

    孟廣斌 主編

    本圖冊(cè)根據(jù)勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司頒發(fā)的《冷作工工藝與技能訓(xùn)練教學(xué)大綱…

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  • 川菜文化概論(川菜 川菜)

    川菜文化概論(川菜 川菜)

    杜莉編著

    作者編寫(xiě)的總體要求有三點(diǎn):一是理論上的完整性,即要求在理論上要全面、系統(tǒng)…

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  • 環(huán)境保護(hù)實(shí)用教程

    環(huán)境保護(hù)實(shí)用教程

    黃顯智主編

    本教材重點(diǎn)介紹了環(huán)境保護(hù)和綜合基礎(chǔ)知識(shí),包括環(huán)境保護(hù)常見(jiàn)名詞、環(huán)境與健康…

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  • 工業(yè)廢水中專項(xiàng)污染物處理手冊(cè)

    工業(yè)廢水中專項(xiàng)污染物處理手冊(cè)

    汪大翚,徐新華,宋爽編

    本書(shū)系統(tǒng)介紹了廢水中各類(種)污染物的處理技術(shù)。其顯著的特點(diǎn)是提供了大量…

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  • 中式烹調(diào)技藝(烹飪專業(yè))

    中式烹調(diào)技藝(烹飪專業(yè))

    李剛 王月智

    本書(shū)是根據(jù)教育部2001年頒布的《中等職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)課程設(shè)置》中主干課程&…

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  • 機(jī)械制圖:機(jī)械類專業(yè)

    機(jī)械制圖:機(jī)械類專業(yè)

    金大鷹主編

    《機(jī)械制圖》是在2001年出版的中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材《機(jī)械制圖(機(jī)械類?!?/p>

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  • 機(jī)械制圖習(xí)題集:機(jī)械類專業(yè)

    機(jī)械制圖習(xí)題集:機(jī)械類專業(yè)

    金大鷹主編

    《機(jī)械制圖習(xí)題集(機(jī)械類專業(yè))(第2版)》題集是在《機(jī)械制圖習(xí)題集(機(jī)械…

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  • 化工環(huán)境保護(hù)概論

    化工環(huán)境保護(hù)概論

    楊永杰主編

    本書(shū)從環(huán)境的基概念入手,論述了當(dāng)前存在的環(huán)境問(wèn)題及化工生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響;…

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  • 儀表安裝與維修

    儀表安裝與維修

    方衛(wèi)東主編

    簡(jiǎn)介本書(shū)的特色是注重實(shí)際工作技能的培養(yǎng),提高儀表專業(yè)學(xué)生的專業(yè)應(yīng)變能力和…

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  • 美術(shù)(建筑裝飾專業(yè))

    美術(shù)(建筑裝飾專業(yè))

    吳薇

    書(shū) 名:中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材:美術(shù)(建筑裝飾專業(yè))著 譯 者:吳薇出 版…

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  • 人身保險(xiǎn)(杜樹(shù)楷 十五規(guī)劃 跨高職)

    人身保險(xiǎn)(杜樹(shù)楷 十五規(guī)劃 跨高職)

    杜樹(shù)楷,周宇梅主編

    《普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材·高職高專教育:人身保險(xiǎn)》是普通…

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  • 領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)與藝術(shù)(高職高專教育)

    領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)與藝術(shù)(高職高專教育)

    高軍主編

    《普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材·高職高專教育:領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)與藝術(shù)》…

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  • 衛(wèi)生保?。ǖ谌妫? src=

    衛(wèi)生保健(第三版)

    戚林 主編

    《全國(guó)衛(wèi)生職業(yè)院校規(guī)劃教材:衛(wèi)生保?。ǖ?版)》是教育部職業(yè)教育與成人教…

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  • 實(shí)用電子工程制圖習(xí)題集(電類\計(jì)算機(jī)類\通信類專業(yè)適用)

    實(shí)用電子工程制圖習(xí)題集(電類\計(jì)算機(jī)類\通信類專業(yè)適用)

    童幸生

    《實(shí)用電子工程制圖習(xí)題集》是在編者多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合當(dāng)前工程制圖…

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  • 服裝材料與應(yīng)用

    服裝材料與應(yīng)用

    呂 航 賴秋勁

    《新世紀(jì)高職高專教改項(xiàng)目成果教材:服裝材料與應(yīng)用》是教育部組織實(shí)施的新世…

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  • 醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)基礎(chǔ)(第三版)

    醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)基礎(chǔ)(第三版)

    趙斌,王克楨 主編

    《全國(guó)衛(wèi)生職業(yè)院校規(guī)劃教材:醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)基礎(chǔ)(第3版)》在第二版的基礎(chǔ)上進(jìn)…

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  • 中師英語(yǔ)(第三冊(cè))

    中師英語(yǔ)(第三冊(cè))

    覃朝憲,郭明惠 主編

    為了適應(yīng)我市中師開(kāi)展英語(yǔ)教育的需要,提高中師英語(yǔ)教育的質(zhì)量,加強(qiáng)教材內(nèi)容…

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  • 中師英語(yǔ)(第二冊(cè))

    中師英語(yǔ)(第二冊(cè))

    覃朝憲 主編

    為了適應(yīng)我市中師開(kāi)展英語(yǔ)教育的需要,提高中師英語(yǔ)教育的質(zhì)量,加強(qiáng)教材內(nèi)容…

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  • 中師英語(yǔ)(第一冊(cè))

    中師英語(yǔ)(第一冊(cè))

    覃朝憲,劉承智 主編

    為了適應(yīng)我市中師開(kāi)展英語(yǔ)教育的需要,提高中師英語(yǔ)教育的質(zhì)量,加強(qiáng)教材內(nèi)容…

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  • 漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)

    漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)

    蔡凌燕主編

    《漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)(旅游服務(wù)與管理專業(yè))》是中等職業(yè)教育旅游服務(wù)與管理專業(yè)…

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  • 飯店管理概論

    飯店管理概論

    杜建華主編

    《中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書(shū)·飯店服務(wù)與管理專業(yè):飯店管理…

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  • 市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)

    市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)

    方光羅

    由教育部商業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)推薦、全國(guó)商業(yè)中專教育研究會(huì)和全國(guó)商貿(mào)…

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  • 中專英語(yǔ)教程同步練習(xí) 2(新版)

    中專英語(yǔ)教程同步練習(xí) 2(新版)

    羅仁家 主編

    本書(shū)是《中專英語(yǔ)教程(新版)2》(簡(jiǎn)稱《教程2》)的配套教材,主要供學(xué)生課…

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  • 醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)

    醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)

    馮長(zhǎng)河 主編

    本書(shū)是全國(guó)普通醫(yī)藥中專教材建設(shè)委員會(huì)組織編寫(xiě)的全國(guó)普通中專教材之一。教材…

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  • 建筑裝飾制圖基礎(chǔ)

    建筑裝飾制圖基礎(chǔ)

    譚偉建主編

    本書(shū)為全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)教育建筑裝飾專業(yè)的推薦教材。書(shū)中主要介紹了正投影及…

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  • 聯(lián)網(wǎng)設(shè)備與概念

    聯(lián)網(wǎng)設(shè)備與概念

    陳明譯;陳明譯

    隨著電子商務(wù)和電子政務(wù)的普及,網(wǎng)絡(luò)管理員成為繼程序員之后,又一個(gè)“金領(lǐng)階…

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  • 化工儀表及自動(dòng)化(工藝類專業(yè)適用)

    化工儀表及自動(dòng)化(工藝類專業(yè)適用)

    杜效榮主編

    《中等專業(yè)學(xué)校教材·化工儀表及自動(dòng)化:工藝類專業(yè)適用(第2版)…

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  • 建筑裝飾基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)(建筑裝飾專業(yè))

    建筑裝飾基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)(建筑裝飾專業(yè))

    楊良坤

    第一章木工基本技能第一節(jié) 常用木材的識(shí)別與選用第二節(jié) 畫(huà)線第三節(jié) 鋸割工具…

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  • 物業(yè)機(jī)電設(shè)備識(shí)圖

    物業(yè)機(jī)電設(shè)備識(shí)圖

    楊達(dá)

    《職業(yè)教育教材:物業(yè)機(jī)電設(shè)備識(shí)圖》共分為六章,內(nèi)容包括:制圖與識(shí)圖基本知…

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  • 網(wǎng)絡(luò)管理技術(shù)(國(guó)規(guī)配套)

    網(wǎng)絡(luò)管理技術(shù)(國(guó)規(guī)配套)

    何文生

    本書(shū)是中等職業(yè)學(xué)校計(jì)算機(jī)及應(yīng)用專業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材的配套教學(xué)用書(shū),根據(jù)其專業(yè)…

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  • 計(jì)算機(jī)廣告設(shè)計(jì)

    計(jì)算機(jī)廣告設(shè)計(jì)

    盧正明等編

    《計(jì)算機(jī)廣告設(shè)計(jì)》通過(guò)大量的實(shí)例作品全面講解了利用當(dāng)今流行的圖形圖像軟件…

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  • 涉外保安

    涉外保安

    于連濤,李曉鵬主編

    本書(shū)是中等職業(yè)學(xué)校保安專業(yè)系列教材之一。主要內(nèi)容包括涉外保安服務(wù)范圍、涉…

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  • 數(shù)學(xué)預(yù)備課本

    數(shù)學(xué)預(yù)備課本

    北京市教育委員會(huì)

    本書(shū)下冊(cè)的主要內(nèi)容有:微型計(jì)算機(jī),打印機(jī),電視機(jī),攝像機(jī),CD、VCD、DVD激…

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  • 電子技術(shù)練習(xí)冊(cè)

    電子技術(shù)練習(xí)冊(cè)

    張友漢

    《電子技術(shù)練習(xí)冊(cè)》是中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)用書(shū),是中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材《電…

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