研北雜志【陸友仁】

余生好游足跡所至喜從長(zhǎng)老問前言往行必謹(jǐn)識(shí)之元統(tǒng)元年冬還自京師索居吳下終日無與晤語(yǔ)因追記所欲言者命小子録藏焉取段成式之語(yǔ)名曰研北雜志庶幾賢于博奕爾

自唐更五代天下大亂江南雖偏霸然文獻(xiàn)獨(dú)存得唐遺風(fēng)

篆法自秦李斯至宋吳興道士張有而止后世的的有所據(jù)依

趙元考彥若有史例論三卷唐典備對(duì)六卷紀(jì)元新卷十首游師雄有分疆語(yǔ)録三卷

虎邱有清逺道士養(yǎng)鶴磵

劉禹錫唐卿嘗謂繙討書傳最為樂事忽得一異書如得竒貨人知其如此好求怪僻難知之籍窮其學(xué)之淺深唐卿皆推其自出以示之有所不及見者累日尋究至忘寢食必得而后已故當(dāng)時(shí)士大夫多以博洽推之天臺(tái)山有余爽題詩(shī)甚佳

樓大防言樂之本在聲無知之者而力求于尺度秬黍之末為可嘆也

廖明略謂范曄之文秀整溫繹

黃釣太常寺壁記云后世以儀為禮以器為樂其于圣賢之道逺矣惟儀與器又皆因陋就寡寖非六經(jīng)之故李明仲誠(chéng)所著書有續(xù)山海經(jīng)十卷古篆説文十卷續(xù)同姓名錄二卷營(yíng)造法式廿四卷琵琶録三卷馬經(jīng)三卷六博經(jīng)三卷

趙子昻家智永千文為湯君載借摹易去一百六十五字

若教樂淫聲過聲兇聲澷聲皆禁之淫聲若鄭衞之音過聲若哀樂之節(jié)兇聲亡國(guó)之音若桑間濮上者澷聲惰慢不恭

袁伯長(zhǎng)父謂趙子昻詩(shī)法髙踵魏晉為律詩(shī)則專守唐法故雖造次訓(xùn)答必守典則

姜堯章作絳帖評(píng)旁正曲引有功于古今

累代畫家以王士元郭忠恕為第一聞畫史言尺寸層累皆以準(zhǔn)繩為則殆猶修內(nèi)司法式分杪不得逾越韓侂胄閱古堂圖書皆出于向若水鑒定

吾子行沈困市隱豐碑巨碣不能以自見寫其幽曠托焉以自逃者也

南康黃可玉嗜古剛潔人也

顧野王玉篇惟越本最善末題防稽吳氏三一娘寫問之越人無能知者楷法殊精

蒲葵扇唐韻椶字注云蒲葵也乃椶扇耳

吳興朱文中尚竒每仿古物立怪名以紿流俗廬于弁山之下山多巖谷乃批荊棘求其壯觀者刻作前人題署姓名年月皆詭異不可考據(jù)

張洎素與徐?厚善因議事不協(xié)遂絶然手寫?文章訪求其筆札藏篋笥甚于珍玩

鄭文寳仕李氏時(shí)挍書郎歸宋不復(fù)序故官時(shí)煜以環(huán)衛(wèi)奉朝請(qǐng)文寳欲一見慮守衛(wèi)者難之乃披簔荷笠作漁者以見陳圣主寛宥之意宜謹(jǐn)節(jié)奉上勿為他慮煜忠之

沈立有名山都水記三百卷

鮮于伯機(jī)作霜鶴堂落成之日防者凡十有二人朱希真常言山陰富水竹有洛陽(yáng)許下氣象

南唐雖僭偽一方風(fēng)流特甚逮今楮墨書畫皆為世寳人物文章亦盛

金谷園吳越錢氏時(shí)廣陵王元璙所作今朱氏樂圃是其地

趙子昻學(xué)士論書云書法以用筆為上而結(jié)字亦須用工葢結(jié)字因時(shí)相傳用筆千古不易右軍字勢(shì)古法一變其雄秀之氣出于天然故古今以為師法齊梁間人結(jié)字非不古而乏儁氣此又在乎其人然古法終不可失也

歐陽(yáng)公集録古文自穆王以來莫不有之而獨(dú)無前漢時(shí)字求之久而不得其后劉原父長(zhǎng)得前漢數(shù)物以銘刻遺之由是大償素愿葢其難得如此

趙伯昻攜懷素狂僧帖玉馬玉人劍璏防琫李超潘谷等墨來觀

袁伯長(zhǎng)學(xué)士博聞洽識(shí)江左絶倫謂張伯雨曰宋東都典故能以嵗記之渡江后事能月記之

劉孝標(biāo)游東陽(yáng)山作山志其文富有妙語(yǔ)

長(zhǎng)安人言漢阿房建章遺址猶有存者其前殿可容數(shù)千人杜樊川之賦非夸詞也

劉夢(mèng)得嘗愛終南太華以為此外無竒愛女幾荊山以為此外無秀及見九華始悼前言之容易也

天厯初云南大擾武昌運(yùn)米至八畨一石用楮幣一千五百貫

宋會(huì)五十貫準(zhǔn)中統(tǒng)鈔一貫

天下鹽課嵗以引計(jì)者二百五十六萬(wàn)四千有竒以鈔計(jì)者嵗入之?dāng)?shù)七百六十六萬(wàn)一千定

漢銅馬式藏周公瑾家其初破為數(shù)段鑄工以藥焊柵之復(fù)完如新

辛幼安墓在鉛山州南十五里陽(yáng)原山中

趙子固清放不羈好飲酒醉則以酒濡髪歌古樂府自執(zhí)紅牙以節(jié)曲其風(fēng)流如此

季宗元蓄唐摹王右軍周大嫂帖乃開元五年十一月陪戎副尉張善慶裝

鮮于伯機(jī)目趙子昻神情簡(jiǎn)逺為神仙中人

古陶器或言舜時(shí)物按三代銅器至令存者多不完舜時(shí)更逺陶益難完吾子行謂當(dāng)是秦鑄金人之后合土為器耳

趙子昻云唐人之畫實(shí)描云水葢刻畫中有飛動(dòng)之意后人所難能也

田師孟家有歐陽(yáng)率更書漢史節(jié)

故宋宮中用魚鑰降魚取匙降匙取魚古制也

宋鞏雒陵寢嵗以四月科柏前期遣官奏告

東坡云梅二丈圣俞身長(zhǎng)秀眉大耳紅額飲酒過百輒正坐高拱此其醉也

張可與家有周昉五星真形圖昉為宣州長(zhǎng)史日所畫其星法亦昉手自書

竹簡(jiǎn)之法絶而不?米元章得古簡(jiǎn)始更制法

畢少董命所居之室曰死軒凡所服皆用上古壙中之物玉如彼含蟬是也

曹公作欹案臥視書周美成又謂之倚書床

唐使兩省官對(duì)立謂之蛾眉班

吾家太史云冬至后九日遇壬法當(dāng)有年

陳思王讀書堂在冀州有人于其側(cè)得小玉印文曰曹植私印

徐明叔家書樓榜曰五經(jīng)藏

鮮于伯機(jī)論石以太湖為第一山次之

嘉興天圣寺有唐宣宗真跡羅漢佛牙郡學(xué)有戊己鬲魏文靖云咸平錢十文重一兩

汲仲胡先生言終今之世無治之日

吾家太史云漢中之民當(dāng)春月男女行哭首戴白楮幣上諸葛公墓其哭甚哀

今人呼墓地為明堂唐世嘗詔改為券臺(tái)

余觀中秘所藏前代書畫宋高宗為上徽宗次之金章宗最下

趙子固目姜堯章為書家申韓

范文穆云漢家作隸雖不為工拙然皆有筆勢(shì)腕力其法嚴(yán)于后世真行之書精采意度粲然可以想見筆墨畦徑也

廣雅云兄況于父今俗語(yǔ)為況葢有所本

李仲賔學(xué)士言交趾茶如緑苔味辛烈名之日登鐘王筆法隋人所得與唐人不同大抵隋多鐘唐多王爾

歐陽(yáng)公號(hào)醉翁林中子稱醒老兩公不同如此

令人不善乘船謂人苦船北人謂之苦車苦音庫(kù)天寳四載詔太清宮用事停祝版用清詞

世謂正月三日為田本命浙西人謂之下正三言夏正之三日俗以是日秤水以重為上有年則極驗(yàn)

光武分尚書為六曹并一令一仆為八座

丹陽(yáng)葛魯卿論書云晉宋人書法妙絶未必盡曉字學(xué)胡汲仲謂趙子昻書上下五百年從橫一萬(wàn)里舉無此書

余平生見黃荃畫雪兔凡三四本葢偽蜀孟昶卯生每誕辰荃即畫獻(xiàn)也

廬山道士黃可立之言曰冦謙之醮録不如杜光庭之科范吳筠之之詩(shī)不如率子防楊世昌之酒何則漸近自然

周公謹(jǐn)云姜堯章鐃歌鼓吹曲乃步驟尹師魯皇雅越九歌乃規(guī)模鮮于子駿九誦然言詞峻潔意度高逺頗有超越驊騮之意

程義父云三老五更更字當(dāng)作叟今嫂字或作防可以驗(yàn)知其故

王元之有童名青梅圣俞有馬名鐵獺

蜀妓薛濤字度?

漢人喜獵兩都二京三都子虛賦七發(fā)皆説一段獵事張説西岳碑云西岳太華山者當(dāng)少陰用事萬(wàn)物生華故曰華山然則不當(dāng)為去聲也

唐?宗得楊貴妃時(shí)年五十七矣唐紀(jì)可考

莊周曰六經(jīng)先王之陳跡也予亦曰周之所以痛詆而務(wù)去者去六經(jīng)之陳跡也

世?陶學(xué)士風(fēng)光好詞是奉使江南日所作近見沈睿達(dá)集有任杜娘?書其事甚詳始知陶使吳越非江南也

清波雜志【周輝】

士大夫于馬上披涼衫婦女步通衢以方幅紫羅障蔽半身俗謂之葢頭葢唐帷帽之制也籠餅蒸餅之屬食必去皮皆為北地風(fēng)埃設(shè)舊見説汴都細(xì)車前列數(shù)人持水罐子旋灑路過車以免埃?勃江南堦衢皆甃以磚與北方不侔

男子施敬于婦女男一拜婦荅兩拜名曰夾拜古禮也今則不然古之男女皆跪詩(shī)曰長(zhǎng)跪問故夫或問婦跪如何嘗聞海上之國(guó)僧尼婦人皆作男子拜拜尚不以為異則跪宜有之

熈寧五年詔賜新及第進(jìn)士錢三千緡諸科七百緡為期集費(fèi)進(jìn)士諸科舊用甲次高下率錢貧者或稱貸于人過于浮費(fèi)至是始賜之后以為例

士大夫欲永保富貴動(dòng)有禁忌尤諱言死獨(dú)溺于聲色一切無所顧避聞人家?侍有惠麗者伺其主翁屬纊之際已設(shè)計(jì)賄牙儈俟其放出以售之雖俗有熱孝之嫌不防也又佩玉以尸沁為貴酬價(jià)増數(shù)倍墟墓之物反為生人寳玩是皆不可以理詰

東坡自海外歸毘陵病暑著小冠披半臂坐船上夾運(yùn)河千萬(wàn)人隨觀之坡顧坐客曰莫看殺我否則素知彼民愛慕坡亦眷眷此地而不忘強(qiáng)伯尸而祝之之意出此

王夫人者一日于看樓見一僧頂笠自樓下過問左右笠甚重內(nèi)有何物告以行腳僧生生之具皆在焉因嘆曰都是北珠金箔能有多少亟使人追之意欲厚施其僧不顧而去異夫巡門持鉢者

蘭亭序絲竹筦?或病其說而歐陽(yáng)公記真州東園泛以畫舫之舟南豐曾子固亦以為疑

司馬遷文章所以竒者能以少為多以多為少唯唐宣公得遷文體蘇子容為公序云

為文之體意不貴異而貴新事不貴僻而貴當(dāng)語(yǔ)不貴古而貴淳事不貴平而貴竒宋元獻(xiàn)公序云

大觀東庫(kù)物有入而無出只端硯有三千余枚張滋墨世謂勝李廷珪亦無慮十萬(wàn)斤

米元章善畫能以古為今葢妙于薫染縑先人在丹徒嘗以自畫寒林見予為好事者防去先人復(fù)得于元章少年所作楚山清曉圖嘗上于御府今猶可想像為之病懶未暇也

隆興改元夏符離之役王師入城?府庫(kù)有金一千二百兩銀二萬(wàn)兩絹一萬(wàn)二千疋錢二萬(wàn)五十貫米豆共六萬(wàn)余石布袋十七萬(wàn)條

政和三四年間府畿蔡汝之間所出瑪瑙尚方因多作寳帶器玩之屬至宣和以后御府所藏往往變而為石成白骨色悉為棄物民間有得之者竟莫測(cè)所以特記異耳

南渡后有司降樣下外郡置御爐炭胡桃紋鵓鴣色者若干斤知婺州王居正論奏高宗曰朕平居衣服飲食且不擇美惡隆冬附火止取溫暖豈問炭之紋色也詔罷之宣和閑宗室為爐次索炭既至訶斥左右云炭色紅今黒非是蓋嘗供熟火也以此類推之豈識(shí)世事艱難

宣和五年既俞金人乞盟之請(qǐng)明年遣秘書省挍書郎衛(wèi)膚敏假給事中往賀北主生辰竣事而旋常贐外別贈(zèng)使介各一玉錢北主即宴坐起離席躬奉之左右傳觀皆驚愕太息錢之制如今之大者其文皆兵端豈虞我或覘其國(guó)故外示厚禮俾叵測(cè)歟錢今藏衛(wèi)氏撲摗翁陶朱集載閩人韓南老就恩科有來議親者韓書一絶示之讀盡文書一百擔(dān)老來方得一青衫媒人卻問余年紀(jì)四十年前三十三撲摗單父人嘗宦于政宣間或云陳君向也

紹興九年金歸我河南地商賈往來攜長(zhǎng)安秦漢間碑刻求售于士大夫多得善價(jià)故人王錫老東平人貧甚節(jié)口腹之奉而事此一日語(yǔ)共游近得一碑甚竒及出示顧無一字可辨王獨(dú)稱賞不已客曰此何代碑王不能答客曰某知之是名沒字碑宜乎公好尚之篤也一笑而散

東坡教諸子作文或辭多而意寡或虛字少實(shí)字多皆批諭之又有問作文之法坡云譬如城市間種種物有之欲致而為我用有一物焉曰錢得錢則物皆為我用作文先有意則經(jīng)史皆為我用大抵論文以意為主今視坡集誠(chéng)然

葉少蘊(yùn)云某五十后不生子六十后不葢屋七十后不作官然晚年以子舍之多不免犯六十之戒屋成而公死矣此事得于洪慶善

天圣七年詔士庶僧道不得以朱漆牀榻至宣和間蔡卞家雖臥榻亦用滴粉銷金為飾趙忠簡(jiǎn)公親見之其奢儉不同如此

東坡云如人善博日勝日負(fù)王荊公改作日勝日貧坡之孫符云元本乃日勝日貧呂正獻(xiàn)尤不喜人博有勝則傷人敗則傷儉之語(yǔ)

蘇伯昌初筮長(zhǎng)安獄掾令買魚飼貓乃供豬襯腸詰之云此閑例以此為貓食乃一笑留以充庖同寮從而逐日買貓食葢北品味止以羊?yàn)橘F

端拱二年河南府言前郢州刺史穆彥璋以愛子死不愿生挺身入山林飼餓虎異哉喪明尤天古雖有之此則世未嘗有也

淳化五年翰林學(xué)士張洎獻(xiàn)重修大祖紀(jì)一卷以朱墨雜書凡躬承圣問及史官采摭事即以朱別之神宗正史類因詆誣而非實(shí)録厥后刪改亦有朱墨于世其用淳化故事云

邵康節(jié)居洛陽(yáng)宅契司馬溫公戶名園契富鄭公戶名莊契王郎中戶名若使今人為之得不貽寄戶免科誦之譏乎或謂田宅乃三公所予者特未知王之名亦是元佑閑人

毘陵士大夫有仕成都者九日藥市見一銅鼎已破闕旁一人贊取之既得叩何所用曰歸以數(shù)爐炷香環(huán)此鼎香皆聚于中試之果然乃名聚香鼎初不知何代物而致此異

徽宗嘗命米芾以兩韻詩(shī)草書御屏次韻乃押中字行筆自上至下其直如線上稱賞曰名下無虛士芾即取所用硯入懷墨汁淋漓奏曰硯經(jīng)臣下用不敢復(fù)進(jìn)御臣敢拜賜又一日米囘人書親舊有宻于窻隙窺其寫至芾再拜即放筆于案整襟端下兩拜三學(xué)士多知其然

孫莘老請(qǐng)益于歐陽(yáng)公公曰此無他唯勤讀書而多為之自工世人患作文字少又懶讀書每一書出必求過人如此少有至者疵病不必待人指摘多作自見之孫書于座右

季才元大臨元佑閑知汝州時(shí)辰州貢丹砂道葉縣遺其二篋乃化為二雉鬬山谷間耕者獲之人疑其盜縣械送州才元識(shí)其異訊得實(shí)始免耕者砂能變化可謂異矣夫識(shí)其異其誰(shuí)嗣之

物類相感志【蘇軾】

總論

磁石引針　琥珀拾芥　蟹膏投漆漆化為水　皁角入灶突煙煤墜　胡桃燒灰可藏針　酸漿入盂水垢浮　滑石去衣油干麪相與作　燈心能細(xì)乳香　榧子能軟甘蔗　撒鹽入火炭不爆　用鹽擂椒椒味好川椒麻仁水能解　胡桃煮臭肉不臭　?得白梅

爛　栗得橄欖香　豬脂炒榧皮自脫　韶粉和梅牙不酸　芽茶得鹽不苦而甜　井水蟹黃沙淋而清石灰可以藏鐵器　草索可以祛青蠅　夏月熱湯入井成冰　藁本湯洗杯青蠅不來　烰炭斷道行蟻?zhàn)曰赜蜌⒅T蟲亦殺螻螘　狗糞中米鴿食則死　桐油

入水池荷死　江茶入水池菱枯　粉畏椒　蜈蚣畏油　松毛可殺米蟲　麝香能袪壁虱　馬食雞糞則生骨眼　蒼蠅叮蠶則生肚蟲　三月三日收薺菜花置燈檠上則飛蛾蚊蟲不投　五月五日収蝦蟆能治瘧疾又治小兒疳　春日火煙青冬日火煙黒　香油抹烏眼則入水不沉　唾津抺蝴蝶翅則當(dāng)空高飛　烏賊過小滿小青梅過小滿黃　蠶過小滿則無絲蜀葵過小滿則長(zhǎng)　乳香久留能生舍利　松根年久則生茯苓　橘樹不宜肥　枇杷不宜糞　羚羊角能碎佛牙　人髪根可粘起舍利　銀杏能醉人　胡桃能碎錢　柿煮蟹不紅　橙合醬不酸　緑橘過江北為枳　麥得濕氣則為蛾　麩見肥皁則不就　韃靼見酒駱駝見栁　荊葉逼蚊蟲臺(tái)蔥逼蠅子　酒能發(fā)香藕皮散血　津唾可溶水銀末茶可結(jié)水銀　鶴知子午貓眼亦能　清明栁條可止醬醋潮溢　芝蔴萁燒煙熏紙被不作聲　榧子煮素羮則甜　薄荷去魚腥　荸薺煮銅則軟甘草煮銅則硬　芒種日螳蜋一齊出　九月九蚊子嘴生花　燕畏艾人　蝎畏蝸牛　磬畏茈茹　斧怕肥皁　螺螄畏雪　落蠏怕霧河豚殺樹狗膽能生　蜘蛛申日能越燕子戊日不

歸家　燈心能煮江鰍　麻葉可逼蚊子物類相感如斯而已

身體

身上生肉丁芝蔴花擦之

飛絲入人眼而腫者頭上風(fēng)屑少許揩之一云瑚尤妙

人有見漆多為漆氣上騰著人而生漆瘡用川椒三四十粒搗碎涂口鼻上則不為漆所害

指甲中有垢者以白梅與肥皁一處洗則自去

彈琴士指甲薄者用僵蠶燒煙熏之則厚

染頭髪用烏頭薄荷入緑礬染之

食梅子牙軟吃藕便不軟一用韶粉擦之

油手以鹽洗之可代肥皁一云將順手洗自落

腳跟生厚皮者用有布紋瓦片磨之

衣服

夏月衣蒸以冬?汁浸洗其跡自去

北絹黃色者以雞糞煮之即白鴿糞煮亦好

墨汚絹稠牛膠涂之候干掲起膠則墨隨膠而落凡絹可用

血汚衣用溺煎滾以其氣熏衣一宿來日洗之則自落緑礬百藥煎汚衣服用烏梅洗之

鞋中著樟腦去腳氣用椒末去風(fēng)則不痛冷

洗頭巾用沸湯入鹽擺洗則垢自落一云以熱麪湯擺洗亦妙

槐花汚衣者以酸梅洗之即去

防靴用黃防四兩以二兩粘瀝青入防均用

絹?zhàn)髂揪d夾里用杏仁漿之則不吃絹

伏中裝綿布衣無綿珠秋冬則有以燈心少許置綿上則無珠也

紙被舊而毛起者將破用黃蜀葵梗五七根捶碎水浸涎刷之則如新

笠子油汚或汗透者以烏頭煎濃湯洗之

茶褐衣段發(fā)白花?者以烏梅煎濃湯用筆涂發(fā)處立還原色

酒醋醬汚衣藕擦之則無跡

梅蒸衣以枇杷核研細(xì)為末洗之其斑自去

氊韈以生芋擦之則耐久而不蛀

紅莧菜煮生麻布則色白如纻

楊梅及蘇木汚衣以硫黃煙熏之然后洗其紅自能落油汚衣用炭灰熨之或以滑石擦熨之

墨染衣帶濕以油浸透須用炭汁擺之

衣裳蒸壞先以水浸濕次用蘿卜汁洗之

洗墨汚衣用杏仁細(xì)嚼擦之

飲食

炙肉以芝蔴花為末置肉上則油不流

糟蠏久留則沙見燈亦沙治法用皁角一寸置瓶下則不沙

煮老雞以山里果煮就爛或用白梅煮亦好

枳實(shí)煮魚則骨軟或用鳯仙花子

醬內(nèi)生蟲以馬草烏碎切入之蟲即死

糟茄入石緑切開不黒

糟姜缾內(nèi)安蟬殻雖老亦無筋

煎白腸用百藥末臨熟撒之則香脆

煮魚羮臨煮熟入川椒多則去腥

食蒜令口中不臭用生姜?子同食

煮菱要青用石灰水拌過先洗去灰煮則青

煮蠏用蜜涂之候干煮之則青

酒中火熖以青布拂之自滅

做飯入樸硝在內(nèi)則自各粒而不相粘

米醋內(nèi)入炒鹽則不生白衣

用鹽洗豬臟肚子則不臭

煮雞子令一層層熟相閑者以火煮令一著一滅頻炒動(dòng)則層層熟入去

做魚鲊用?鹽淹去涎洗凈如魚鲊法造

凡雜色羊肉入松子則無毒

藕皮和菱米食則軟而甜

研芥辣用細(xì)辛少許與蜜同研則極辣

曬葫蘆干以藁本湯洗過不引蠅子

桃花飯做飯了以梅紅紙盛之濕后去紙和勻則紅白相閑

酒中置茄子柴灰則酒到夜成水

楊梅核與西?子用柿子漆柤拌了曬干自開只揀取仁

鴨蛋以碙砂畫花及寫字候干以頭髪灰汁洗之則黃直透內(nèi)

乳韲淘用乳餅醬內(nèi)妙

灌肺用蒲萄汁洗后入灌物永不老

煮銀杏栗子用油紙捻在內(nèi)則皮自脫

臘肉內(nèi)用酒腳醋煮肉紅酒調(diào)羮則味甜

夏月魚肉內(nèi)安香油久亦不臭

紅糟酸入鴨子與酒則甜

用蘿卜梗同煮銀杏不苦

酒漿面上不見人影不可食

日月蝕時(shí)飲損牙

銅器內(nèi)不可盛酒過夜

煮芋以灰煮之則蘇

煎鹽盆中能煮飯不攪動(dòng)則不咸也

榧子與甘蔗同食其查自軟如紙一般

花鹻可煮肉易爛

蘿卜解醬豆腥蘸醬吃不噯

煎血入酒糟不出水

曬肉須油抺不引蠅子

麩夏月易壞用白湯煠過自然如初

食荔枝多則醉以殻浸水飲之則解

做灰鹽鴨子月半日做則黃居中不然則偏一云日中做

韶粉去酒中酸味赤豆炒過入亦變

爛橄欖研細(xì)熝團(tuán)魚甚香

荷花蒂煮肉精者浮肥者沉

煮紅鴨子以金防根同煮白皆紅

天落水做飯白米變紅紅米變白

飲酒欲不醉服硼砂末

吃栗子于生芽處咬破些吹氣一口剝之皮自脫竹葉與栗同食無柤

茄柴灰可淹海蜇

寸切稻草可煮臭肉其臭皆入于草內(nèi)

煮熝肉用樸硝仍貫氣在肉內(nèi)

冬?切動(dòng)未吃盡者三五日皆爛以石灰糝之則不爛淹咸蛤蜊以蘆灰入鹽咸之味好且不開口要即熟則在日中曬

糟酒醬蠏入香白芷則黃不散

水蘿萄鹵及鹽虀內(nèi)放甘露子則不黒以細(xì)篾穿之易取

煮麪令湯清北方用花鹻南方用糠醋撮

煮豬肚及血臟羮不可入椒同煮作豬糞氣臨熟后入就起

煮老鵞不爛就灶邊取瓦一片同煮即爛如泥羊亦然吃西?吃子不噯

吃蟹了以蟹須洗手則不腥

新煮酒灰氣者開時(shí)入水一盞

豆油煎豆腐有味

籬上舊竹篾防肉煮則速靡

餛飩?cè)胂戕υ趦?nèi)不噯

器用

商防銅器以肥皁涂之燒赤后入梅鍋爍之則黒白分明

黒漆器上有朱紅字以鹽擦則作紅水洗下

油籠漆籠漏者以馬屁孛塞之即止

柘木以酒醋調(diào)礦灰涂之一宿則作間道烏木

漆器不可置莼菜雖堅(jiān)漆亦壞

棗木作匙者為其不餿及不粘飯也

熱碗足蕩漆卓成跡者以錫注盛沸湯沖之其跡自去銅器或鍮石上青以醋浸過夜洗之自落

琴阮無聲者乃舊而膠解也宜用沙湯洗之

針眼割線者宜用燈燒眼

錫器黒垢上用燖雞鵞湯洗之

酒缾漏者以羊血擦之則不漏

碗口上有垢用鹽擦之自落

水烰炭缸內(nèi)夏月可凍物

刀子銹用木賊草擦之則銹自落

以皁角在灶內(nèi)燒煙鍋厎煤并突煤自落

肉案上抹布豬膽洗之油自落

烰炭缾中安貓食不臭夏月亦不臭

藁本湯布拭酒器并酒卓上蠅不來

燭心散以線防之

鲊桶漏用醋調(diào)合粉泥之

呵鏡子以津唾畫鏡令干呵鏡自見

燈剪用無名異涂之剪燈則燈自斷

梓木為舟起蜃

香油蘸刀則刀不脆

琉璃用醬湯洗油自去

椒木作擂槌不臭且香

鐵銹以炭磨洗之鈍以干烰炭擦之則快

泥瓦火煅過作磨石

藥品

甘遂麪裹煮熟毒自去

服茯苓勿食醋

鉛白煎霜入蜜中煎炒

瘡藥中用硫黃氣者以竹葉燒煙薫之則不息

生地黃干土培之不爛

巴豆大黃同用則反不能瀉人

研乳香為末口念?胡索

稻草煮香附子不苦

草烏切碎同米作飯喂雀兒盡皆醉倒

收大黃葉鋪薦上去壁虱

服丹石不可食蛤蜊腹中結(jié)痛病

疾病

生瘡毒未愈不可食生姜鴨子則肉突出作塊

吃茶多令人黃

蜂叮痛以野莧菜搗傅之

故牕紙治鼻衂

文房

研墨出沫用耳膜頭垢則散

臘梅樹皮浸硯水磨墨有光彩

礬水寫字令干以五棓澆之則成黑字

絹布上寫字用姜汁磨及粉則不湮開

肥皁浸水磨墨可在油紙上寫字

肥皁水調(diào)顔色可畫花燭上

櫟炭灰成花燒之有墨處著無墨處不著

磨黃芩寫字在紙上以水沉去紙則字畫脫在水面上畫上若粉被黒或硫煙熏了以石灰湯蘸筆洗二三次則色復(fù)舊

萆蔴子油寫紙上以紙灰撒之則見字一云杏仁尤佳冬月硯凍入酒磨墨不凍

鹽鹵寫紙上烘之字黑

冬月令水不冰以楊花鋪硯槽名文房春風(fēng)膏硯樺皮燒煙熏紙作故色勝如黒泥

花瓶中欲水不臭用火燒瓦一片在內(nèi)膠泥亦可收畫法未雨之先曬干卷入匣以厚紙糊縫過梅月取出掛之

收筆東坡用黃連煎湯調(diào)輕粉蘸筆候干收之

果子

收棗子蛀以一層栗草一層棗相間安之

收栗不蛀以栗蒲燒灰淋汁澆二宿出之候干置盆中用沙覆之

藏西?不可見日影見之則芽

收雞頭曬干入瓶紙蒙了復(fù)埋之地中

藏金橘于菉豆中則經(jīng)時(shí)不變

藏柑子以盆盛用干潮沙蓋之土?同法

收湘橘用煮湯錫缾收之經(jīng)年不壞

藏胡桃不可焙焙則油了

藏梨子用蘿卜間之勿令相著經(jīng)年不爛

梨蒂插蘿卜上亦不得爛藏香圓同此法

松子仁帶皮則不油

橄欖樹高難采以鹽涂樹則實(shí)自落

青梅小滿前嫩脆過后則易黃

新榧子以豬脂炒過則黒皮不著肉

栗子與橄欖同食作梅花香

橄欖與鹽同食則無苦味

梅子與韶粉同食不酸不軟梅葉尤佳

炒銀杏在十個(gè)以上則不爆

干果子蒸了者露之味如新

菱煮過以礬湯綽之紅緑如生

爆栗子銀杏拳一個(gè)在手則不爆勿令人知

香員蒂上安芋片則不

水楊梅入烰炭不爛

蔬菜

收芥菜子宜隔年者則辣

收冬?忌苕帚風(fēng)

生姜社前收無筋

未霜時(shí)不可收芋為其多也

吃茶多腹脹以醋解之

茄子以爐灰藏之可至四五月

小滿前收鹽芥菜可交新

豆防內(nèi)用甜?頭生者曬干方可入不然則爛了曬時(shí)以爐灰糝之不引蠅子

花竹

養(yǎng)荷花用溫湯入缾中以紙?了以花削尖簪則花開且久

蜀葵花削煨了以石灰蘸過令干插水缾中開至頂而葉不軟

冬青樹上接梅則開灑墨梅

石榴樹以麻餅水澆則花多

梧桐樹閏月多生一葉【按六壬梧桐常年十二葉閏年十三葉】

養(yǎng)石菖蒲無力而黃者用鼠糞灑之

養(yǎng)牡丹芍藥梔子并刮去皮火燒以鹽擦之插花瓶中或用沸湯插之亦開

鳯仙花欲令再開但將子逐旋摘去則又生花

種蘭去土用水烰炭屑種之

蒲萄樹用麝香入其皮則蒲萄盡作香味

花樹蟲孔以硫黃末塞之

木樨蛀者用芝蔴梗帶殻束懸樹上

竹多年者則生米而死急截去離地三尺許通去節(jié)以犬糞灌之則余竹不生米也

海棠花用薄荷水浸之則開

橘柚樹澆肥春分后多死

竹葉以沸湯蘸過則不卷藏?cái)L甲

銀杏不結(jié)子于雌樹鑿一孔入雄樹木一塊以泥涂之便生子

葫蘆照水種自正

草木花被羊食并不發(fā)

花紅者令白以硫黃燒煙熏盞子蓋花則白

香圓去蒂以大蒜搗爛醢蒂上則滿室香更以濕紙圍蓋上

芝蔴柴掛樹上無蓑衣蟲

牡丹根下放白術(shù)諸般顔色皆是腰金

冬?蔓上午時(shí)用苕帚打之則生多

禽魚

魚瘦而生白?者名虱用楓樹皮投水中則愈

鱉與蝤蛑被蚊子叮了即死

小犬吠不絶聲者用香油一蜆殻灌入鼻中經(jīng)宿則不吠

烏骨雞舌黒者則骨黒舌不黒者但肉黒

雞未?者以苕菷趕之則?毛倒生

母雞生子與青【一作續(xù)】麻子吃則常生不抱卵

水中浮萍干焚煙熏蚊蟲則死

竹雞呌可去壁虱并白蟻

鴉鶻帶帽兒飛去立喚則高去伏地喚則來

馬螘畏肥皁

雞黃雙者生兩頭及三足雞

使蒼蠅不來席上以稻草索數(shù)條懸壁閑則盡

油殺諸蟲

貓兒眼知時(shí)有歌云子午線卯酉圓寅申巳亥銀杏樣辰戌丑未側(cè)如錢

樓蔥逼蠅

蠶畏鼓聲則伏而不起亦畏雷故也

燕聚魚

馬誤食雞糞骨眼生

雞下卵晨則雄暮則雌日中對(duì)日下亦雄

香貍生四個(gè)外腎

鷹無肫而有肚子吃肉故也飛禽吃谷者有肫

雞吃貓飯能啄人

令蛙不鳴三五日以野菊花為末順風(fēng)撒之

逼蠅臘月豬脂以缾懸厠上

麻葉燒煙能逼蚊子

雜著

溪中水沫取起令干為末入湯中即冷而不沸

池水渾濁以瓶入糞用箬包札之投水中則清

醉中飲冷水手顫

錫銅相和硬且脆水淬之極硬

銀銅相雜亦易镕化

釜底煤可代火草引火

陳茶末燒煙蠅速去

油紙燈入荷池葉死

金遇鉛則碎

日未出及已沒下醬不引蠅子

銅錢與胡桃一處嚼之錢易碎

水銀撒了以鍮石引之皆上石

打落器中白礬與韶粉研刷真皮色不退

蛇畏姜黃

續(xù)麻骨插竹園四向竹不沿出芝麻骨亦可

胡麻麪啖犬則黒光而駿

梓木作柱在下手則木響呌云是爭(zhēng)位

杉木烰炭為末安門桕中開門則自能響

釘月臺(tái)板用蹇漆樹削作釘以米泔水浸之待干釘板易入且堅(jiān)如鐵

荷花梗塞鼠穴自去

荷花葉煎湯洗镴器或用荷梗一方用糟醋

染干皁皮顔色內(nèi)入杏仁則光且黒

黃蠟與果子同食則蠟自化去

蘿卜提硝則白煎亦然

伏中不可鑄錢汁不清名爐凍

水缸內(nèi)養(yǎng)魚三兩個(gè)則活不生腳

伏中合醬與麯不生蟲

燈心蘸油再蘸白礬末粘起炭火

雞子開小竅去黃白了入露水又以油紙糊了日中曬之可以自升起離地三四尺

收椒帶眼收不帶葉收不變色

伏中收松柴斫碎以黃泥水中浸皮脫曬干冬月燒之無煙竹青亦可

煮象牙用酢鹵煮之自軟