唐吉訶德這個(gè)時(shí)候已經(jīng)蘇醒過(guò)來(lái)。他用前一天被人亂棍打倒在谷地時(shí)叫桑喬的那種聲音叫道：

　　“桑喬朋友，你睡著了？你睡著了嗎，桑喬朋友？”

　　“就我這樣，還睡什么覺(jué)啊！”桑喬又怕又惱地說(shuō)，“好像今天晚上所有的魔鬼都跟我過(guò)不去呢?！?br/>
　　“你可以這么想，沒(méi)問(wèn)題。”唐吉訶德說(shuō)，“或者是我見(jiàn)識(shí)太少，或者是這座城堡中了邪氣，你應(yīng)該知道……不過(guò)你得發(fā)誓，對(duì)我現(xiàn)在要告訴你的事情絕對(duì)保密，直到我死后才能說(shuō)?！?br/>
　　“我發(fā)誓?！鄙陶f(shuō)。

　　唐吉訶德說(shuō)：“我這樣講是因?yàn)槲也幌霐娜魏稳说拿??！?br/>
　　“我發(fā)誓，”桑喬又說(shuō)，“我一定保密，直到有一天您老過(guò)世。不過(guò)，但愿上帝能讓我明天就可以說(shuō)出去了?！?br/>
　　“我怎么惹你了，”唐吉訶德說(shuō)，“你竟然希望我這么快就死？”

　　“那倒不是，”桑喬說(shuō)，“只是我最討厭把什么都藏著掖著，把東西都放爛了。”

　　“不管怎么說(shuō)，”唐吉訶德說(shuō)，“你對(duì)我敬愛(ài)和尊崇，這點(diǎn)我是信得過(guò)的。所以，我想讓你知道我今晚一次特別的神奇經(jīng)歷。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是這個(gè)城堡長(zhǎng)官的小姐剛才跑來(lái)找我，她是世界上最高雅最漂亮的姑娘。我應(yīng)該怎樣形容她的相貌呢？怎樣描述她機(jī)敏的頭腦呢？怎樣介紹她那些隱秘之處呢？為了保持對(duì)托博索我美麗夫人的忠誠(chéng)，還是暫且不說(shuō)吧。我只想對(duì)你說(shuō)，老天看到我這送上門來(lái)的艷福都眼紅了，或者也許（絕對(duì)是也許），是這座城堡中了邪氣。我正同她親密地交談，不知從何處飛來(lái)一個(gè)超級(jí)巨人的一只手，一拳打在我的下巴上，打得我滿嘴是血。昨天由于羅西南多放蕩不羈，幾個(gè)腳夫把咱們揍得夠嗆，這你知道?？山裉煳业臓顩r比昨天還糟糕。因此我想，這個(gè)漂亮的寶貝姑娘大概是留給某個(gè)會(huì)魔法的摩爾人的，而不是屬于我的?！?br/>
　　“也不屬于我?！鄙陶f(shuō)，“曾有四百多個(gè)摩爾人追打我，與之相比，這頓棍棒簡(jiǎn)直不算什么。不過(guò)，請(qǐng)您告訴我，大人，現(xiàn)在咱們弄到這種地步，您怎么還說(shuō)是少有的妙事呢？您好歹還有過(guò)一個(gè)您說(shuō)是美麗無(wú)比的姑娘；而我呢，除了挨一頓估計(jì)是我平生最厲害的毒打外，還得著什么了？我和養(yǎng)育了我的母親真倒霉呀！我不是游俠騎士，也從未想過(guò)要當(dāng)游俠騎士，可是那么多的厄運(yùn)卻都讓我攤上了?！?br/>
　　“你后來(lái)也挨打了？”唐吉訶德問(wèn)。

　　“我不是對(duì)您說(shuō)過(guò)我也挨打了嘛，盡管我不是游俠騎士?！?br/>
　　桑喬說(shuō)。

　　“別傷心，朋友，”唐吉訶德說(shuō)，“我現(xiàn)在就做那種珍貴的圣水，咱們的傷立刻就會(huì)好。”

　　這時(shí)，團(tuán)丁剛剛點(diǎn)燃了油燈，進(jìn)來(lái)看他以為已經(jīng)死了的人。桑喬見(jiàn)他穿著襯衣，頭上裹著布，手里拿著油燈，面目極為丑惡，便問(wèn)他的主人：

　　“大人，難道那個(gè)再次懲罰我們的摩爾人魔法師就是他嗎？”

　　“不會(huì)是摩爾人，”唐吉訶德說(shuō)，魔法師從來(lái)不會(huì)讓人看見(jiàn)?！?br/>
　　“不讓人看見(jiàn)，卻讓人感覺(jué)得到，”桑喬說(shuō)，“不信，我的背就可以證明這一點(diǎn)。”

　　“我的肩膀也能證明，”唐吉訶德說(shuō)，“不過(guò)，這還是不能讓人相信，能讓人看到的這個(gè)人就是會(huì)魔法的摩爾人。”

　　團(tuán)丁走進(jìn)來(lái)，看到唐吉訶德和桑喬正不慌不忙地說(shuō)話，不禁愕然。唐吉訶德依然躺在那里，動(dòng)彈不得，渾身是傷，而且涂滿了藥膏。團(tuán)丁走過(guò)來(lái)問(wèn)他：

　　“怎么樣，大好人？”

　　“如果我是你，”唐吉訶德說(shuō)，“說(shuō)話就會(huì)更文明些。蠢貨，你常常在這個(gè)地方同游俠騎士如此講話嗎？”

　　團(tuán)丁看到一個(gè)其貌不揚(yáng)的人竟敢如此對(duì)待自己，哪里受得了。他舉起裝滿了油的油燈，向唐吉訶德的腦袋砸去，打得他頭暈眼花。四周一片黑暗，團(tuán)丁走了。

　　桑喬說(shuō)：

　　“毫無(wú)疑問(wèn)，大人，他就是會(huì)魔法的摩爾人。好東西都是留給別人的，留給我們的只是遭拳打，遭油燈砸?！?br/>
　　“是的，”唐吉訶德說(shuō)，“不過(guò)，對(duì)于魔法這類的事情不必介意，也沒(méi)什么可生氣的，這種東西肉眼看不到，又很離奇，咱們就是再費(fèi)氣力，也不知道該向誰(shuí)報(bào)仇。你要是能站起來(lái)，桑喬，就起來(lái)去叫這座城堡的要塞司令，想辦法弄些油、酒、鹽和迷迭香來(lái)，做點(diǎn)治傷的圣水。真的，我現(xiàn)在需要它。我被那個(gè)魔鬼弄傷的地方流了很多血?！?br/>
　　桑喬忍著筋骨的劇痛站起來(lái)，摸黑向店主的方向走去，結(jié)果碰上了正打算探聽(tīng)敵情的團(tuán)丁，便對(duì)他說(shuō)：

　　“大人，不管您是誰(shuí)，請(qǐng)您開(kāi)恩給我們一點(diǎn)兒迷迭香、油、鹽和酒吧，好醫(yī)治世界上一位最優(yōu)秀的游俠騎士。他被這座客店里的摩爾人魔法師打得很嚴(yán)重，正躺在床上?！?br/>
　　團(tuán)丁聽(tīng)到這番話，斷定這個(gè)人精神不正常。既然天已經(jīng)開(kāi)始亮了，他就打開(kāi)客店的們，告訴店主桑喬所需要的東西，店主如數(shù)給了桑喬，桑喬把這些東西帶給了唐吉訶德。唐吉訶德正捂著被油燈砸傷的腦袋呻吟。其實(shí)，他頭上不過(guò)是被砸起了兩個(gè)鼓包，他以為頭上流了血，其實(shí)那只是由于厄運(yùn)臨頭流的汗。

　　最后，唐吉訶德把這些東西混在一起，煮了很長(zhǎng)時(shí)間，一直煮到他以為到了火候的時(shí)候。他又要瓶子盛藥，可是客店里沒(méi)有瓶子，就用鐵皮水筒裝。店主送給他一個(gè)水筒。唐吉訶德對(duì)著水筒念了八十遍天主經(jīng)，又說(shuō)了八十遍萬(wàn)?，斃麃?、圣母頌和信經(jīng)。每念一遍，他都劃個(gè)十字，表示祝福。桑喬、店主和團(tuán)丁一直都在場(chǎng)，而腳夫卻已悄悄去照料他的騾子了。

　　唐吉訶德想試試熬出的圣水是否有他想象的那種效力，就把剩在鍋里的近半升的水喝了下去。剛喝完，他就開(kāi)始嘔吐，把胃里的東西吐得一干二凈，直吐得渾身大汗淋漓，只好讓大家給他蓋好被，一個(gè)人躺在床上。被子蓋好后，他睡了三個(gè)多小時(shí)。醒來(lái)后他覺(jué)得身體輕松極了，身上也不疼了，以為自己已經(jīng)好了，并且深信自己制成了菲耶拉布拉斯圣水，從此不用再懼怕任何戰(zhàn)斗了，無(wú)論它們有多么危險(xiǎn)。

　　桑喬也覺(jué)得主人身體好轉(zhuǎn)是個(gè)奇跡。他請(qǐng)求唐吉訶德把鍋里剩下的那些水都給他。鍋里還剩了不少，唐吉訶德同意都給他。桑喬雙手捧著水，滿懷信心、樂(lè)不可支地喝進(jìn)肚里，喝得決不比唐吉訶德少。大概他的胃不像唐吉訶德的胃那么嬌氣，所以惡心了半天才吐出一口，弄得他渾身是汗，差點(diǎn)暈過(guò)去，甚至想到了他會(huì)壽終正寢。桑喬難受得厲害，一邊咒罵可惡的圣水，一邊詛咒給他圣水的混蛋。唐吉訶德看到他這個(gè)樣子，就對(duì)他說(shuō)：

　　“桑喬，我覺(jué)得你這么難受，完全是由于你還沒(méi)有被封為騎士。依我看，沒(méi)有被封為騎士的人不該喝這種水?！?br/>
　　“既然您知道這些，”桑喬說(shuō)，“為什么還讓我喝呢？真是倒了八輩子霉！”

　　這時(shí)圣水開(kāi)始起作用了?？蓱z的桑喬馬上開(kāi)始上吐下瀉。他剛才已經(jīng)躺到了草席上，結(jié)果弄得床上和他蓋的麻布被單上都有穢物。他的汗越出越多，越出越厲害，不僅他自己，連在場(chǎng)的人都認(rèn)為他的生命這次到頭了。這樣足足折騰了兩個(gè)小時(shí)，結(jié)果卻不像主人那樣，只覺(jué)得渾身疼痛難忍，骨頭像散了架。前面說(shuō)到唐吉訶德感覺(jué)身上輕松了，已經(jīng)康復(fù)了，就想馬上離開(kāi)，再去征險(xiǎn)，覺(jué)得他在這里耽擱，整個(gè)世界和世界上所有需要他幫助和保護(hù)的窮人就失掉了他。而且，他對(duì)自己帶的圣水信心十足，他受這種愿望驅(qū)使，自己為羅西南多和桑喬的驢上了馱鞍，又幫助桑喬穿好衣服，扶他上驢。唐吉訶德騎上馬，來(lái)到客店的一個(gè)墻角，拿起一支短劍權(quán)當(dāng)長(zhǎng)槍。

　　當(dāng)時(shí)客店里足有二十多人，大家都看著唐吉訶德，店主的女兒也看著他，唐吉訶德同樣地盯著店主的女兒，不時(shí)還深深地嘆口氣。大家想，大概是他的背還在痛，至少那天晚上看見(jiàn)他渾身涂滿了藥膏的人都是這么想的。

　　兩人在客店門前騎上了馬。唐吉訶德又叫店主，聲音極其平緩和沉重，對(duì)店主說(shuō)：

　　“在此城堡里承蒙您盛情款待，要塞司令大人，我終生感激不盡。作為報(bào)答，假如有某個(gè)巨人對(duì)您有所冒犯，我定會(huì)為您報(bào)仇。您知道，我的職業(yè)就是扶弱濟(jì)貧，懲治惡人，請(qǐng)您記住，如果您遇到了我說(shuō)的這類事情，一定要告訴我。

　　“我以騎士的名義保證，替您報(bào)仇，而且讓您滿意?！?br/>
　　店主也心平氣和地說(shuō)：

　　“騎士大人，我沒(méi)有受到什么侵犯需要您為我報(bào)仇。如果有必要的話，我自己會(huì)去報(bào)仇的。我只需要您為今晚您的兩匹牲口在客店里所用的草料，以及您二位的晚餐和床位付款?！?br/>
　　“難道這是個(gè)客店？”唐吉訶德問(wèn)。

　　“是啊，而且是個(gè)很正規(guī)的客店?！钡曛髡f(shuō)。

　　“我被欺騙了，”唐吉訶德悅，“以前我真的以為這是座城堡，而且是座不錯(cuò)的城堡。既然這不是城堡，而是客店，現(xiàn)在能做的只是請(qǐng)您把這筆帳目勾銷。我不能違反游俠騎士的規(guī)則。我知道，游俠騎士無(wú)論在什么地方住旅館或客店都從來(lái)不付錢，我從來(lái)沒(méi)有在哪本書上看到他們付錢的事。作為回報(bào)，他們有權(quán)享受周到的款待。他們受苦受累，無(wú)論冬夏都步行或騎馬，忍饑挨俄，頂嚴(yán)寒，冒酷暑，遭受著各種惡劣天氣和世間各種挫折的襲擾，日夜到處征險(xiǎn)?！?br/>
　　“我與此沒(méi)什么關(guān)系?！钡曛髡f(shuō)，“把欠我的錢付給我，別講什么騎士的事了。我只知道收我的帳。”

　　“你真是個(gè)愚蠢卑鄙的店主?！碧萍X德說(shuō)。

　　唐吉訶德雙腿一夾羅西南多，提著他那支短劍出了客店，沒(méi)有人攔他。他也沒(méi)有看桑喬是否跟上了他，便走出好遠(yuǎn)。店主看唐吉訶德走了，沒(méi)有結(jié)帳，就向桑喬要錢。桑喬說(shuō)，既然他的主人不愿意付錢，他也不打算付。他是游俠騎士的侍從，所以住客店不付錢的規(guī)則對(duì)他和他的主人都是一樣的。店主憤怒極了，威脅說(shuō)如果他不付帳，就不會(huì)有好果子吃。桑喬對(duì)此的回答是，按照他主人承認(rèn)的騎士規(guī)則，他即使丟了性命，也不會(huì)付一分錢的。他不能為了自己而喪失游俠騎士多年的優(yōu)良傳統(tǒng)，也不能讓后世的游俠騎士侍從埋怨他，指責(zé)他破壞了他們的正當(dāng)權(quán)利。

　　真該桑喬倒霉?？偷甑娜巳豪镉兴膫€(gè)塞哥維亞的拉絨匠、三個(gè)科爾多瓦波特羅的針販子和兩個(gè)塞維利亞博覽會(huì)附近的居民。這些人生性活潑，并無(wú)惡意，卻喜歡惡作劇、開(kāi)玩笑。他們不約而同地來(lái)到桑喬面前，把他從驢上拉下來(lái)。其中一個(gè)人到房間里拿出了被單，大家把桑喬扔到被單上，可抬頭一看，屋頂不夠高，便商定把桑喬抬到院子里，往上拋。他們把桑喬放在被單中，開(kāi)始向上拋，就像狂歡節(jié)時(shí)耍狗那樣拿桑喬開(kāi)心。

　　可憐桑喬的叫喊聲傳得很遠(yuǎn)，一直傳到了唐吉訶德的耳朵里。他停下來(lái)仔細(xì)聽(tīng)了一下，以為又是什么新的險(xiǎn)情，最后才聽(tīng)清楚是桑喬的叫喊聲。他掉轉(zhuǎn)韁繩，催馬回到客店門前，只見(jiàn)門鎖著。他轉(zhuǎn)了一圈，看看有什么地方可以進(jìn)去。院墻并不高，還沒(méi)到院墻邊，他就看見(jiàn)了里邊的人對(duì)桑喬的惡作劇。他看到桑喬在空中一上一下地飛舞，既滑稽又好笑。要不是因?yàn)楫?dāng)時(shí)他正怒氣沖沖，準(zhǔn)會(huì)笑出聲來(lái)。唐吉訶德試著從馬背往墻頭上爬，可渾身疼得要散了架，連下馬都不行。他開(kāi)始在馬背上詛咒那些扔桑喬的人，用詞十分難聽(tīng)，很難準(zhǔn)確地在此表述。不過(guò)，院里的笑聲和惡作劇并沒(méi)有因?yàn)樘萍X德的詛咒而停止。桑喬仍叫喚不停，同進(jìn)還能聽(tīng)見(jiàn)他的恫嚇聲和求饒聲?？墒乔箴堃矝](méi)有用，那些人一直鬧到累了才住手。他們牽來(lái)驢，把桑喬扶上去，給他披上外衣。富于同情心的女仆看到桑喬已精疲力竭，覺(jué)得應(yīng)該給他一罐水幫幫他。井里的水最涼，她就從井里打來(lái)一罐水。桑喬接過(guò)罐子，剛送到嘴邊，就聽(tīng)見(jiàn)唐吉訶德對(duì)他喊：

　　“桑喬，別喝那水。孩子，別喝那水，會(huì)要了你的命的。你沒(méi)看到我這兒有圣水嗎？”唐吉訶德說(shuō)著晃了一下鐵筒，“你只須喝兩口就會(huì)好的?！?br/>
　　桑喬循場(chǎng)轉(zhuǎn)過(guò)頭去，因?yàn)槭切币?，桑喬的聲音竟比唐吉訶德的聲音還要大，喊道：

　　“您大概忘了我不是騎士，要不就是想讓我把昨天晚上肚子里剩下的那點(diǎn)東西全吐掉？把您那見(jiàn)鬼的圣水收起來(lái)，饒了我吧。”

　　桑喬說(shuō)完就趕緊喝起來(lái)，但一喝是井水，他又不想再喝了。他請(qǐng)求女仆給他拿點(diǎn)酒來(lái)。女仆很高興地給他拿來(lái)了酒，這酒是她自己掏錢買的。據(jù)說(shuō)她雖然是干那種事的人，可畢竟還有點(diǎn)基督徒的味道。桑喬喝完酒，腳后跟夾了一下驢?？偷甑拈T已經(jīng)打開(kāi)，桑喬出了門。他到底沒(méi)有付房錢，最后還是得聽(tīng)他的，所以心里很高興，盡管替他還帳的是他的后背。

　　實(shí)際上，店主把桑喬的褡褳扣下抵帳了。桑喬慌慌張張地出了門，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)褡褳丟了。店主看到桑喬出了門，想趕緊把門閂上。可是，剛才扔桑喬的那些人卻不以為然。他們覺(jué)得唐吉訶德即使真是圓桌騎士，也一文不值。