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靈芝有多“靈”?(1)

吃的真相2 作者:云無(wú)心


在美國(guó),靈芝就像維生素、礦物質(zhì)(比如鈣、鎂、鐵等)、天然動(dòng)植物提取物一樣,作為“膳食補(bǔ)充劑”銷售。

但凡是個(gè)中國(guó)人,大概就知道《白蛇傳》。白蛇嚇?biāo)懒嗽S仙,于是去盜取仙草來(lái)救活。那個(gè)仙草,據(jù)說(shuō)名曰靈芝。從“靈芝”這兩個(gè)字,就可以看出中國(guó)古人對(duì)它的推崇??赡軓闹袊?guó)有醫(yī)學(xué)記載起,它就被當(dāng)做了“神物”,不僅益壽延年,對(duì)大病小病都有“奇效”,甚至能起死回生。不僅中國(guó)人,日本人和韓國(guó)人也對(duì)靈芝推崇備至。在這個(gè)信息傳播高度發(fā)達(dá)的年代,靈芝在東亞之外又是什么待遇呢?它的歷史和傳說(shuō)吸引了很多科學(xué)家的目光,他們又干了什么呢?為什么它還只能停留在替代療法里,而進(jìn)不了現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的大雅之堂呢?

在美國(guó)的“遭遇”

在美國(guó),靈芝就像維生素、礦物質(zhì)(比如鈣、鎂、鐵等)、天然動(dòng)植物提取物一樣,作為“膳食補(bǔ)充劑”銷售。對(duì)于這一類產(chǎn)品,美國(guó)FDA并不要求生產(chǎn)者提供產(chǎn)品有效和安全的證據(jù),而由生產(chǎn)者自己把握。只有在該產(chǎn)品造成有害后果的情況下,美國(guó)FDA才會(huì)禁止其銷售。

相應(yīng)地,美國(guó)FDA不允許這一類產(chǎn)品宣稱任何療效——這與是否“真的有效”無(wú)關(guān),而是說(shuō)如果你不能提供可靠的證據(jù)證明它有效,就不能說(shuō)有。按照美國(guó)FDA的政策,當(dāng)任何食品或者“膳食補(bǔ)充劑”宣稱有任何療效的時(shí)候,它就是“藥物”了。而藥物在被認(rèn)可上市之前,需要有效性和安全性的科學(xué)驗(yàn)證。因?yàn)殪`芝這樣的天然產(chǎn)物或者由它而來(lái)的天然提取物缺乏這樣的驗(yàn)證,所以只能當(dāng)做“膳食補(bǔ)充劑”銷售。如果有廠家宣稱他們的靈芝產(chǎn)品“通過(guò)美國(guó)FDA認(rèn)證而在美國(guó)上市”,就是完全的忽悠。

在美國(guó)銷售靈芝或者靈芝產(chǎn)品的公司并不少。很多人直接把中文的宣傳廣告翻譯成英文,用于在美國(guó)推銷。在中國(guó),這類產(chǎn)品的宣傳中幾乎都有神奇的治療效果。在美國(guó),它們就毫無(wú)疑問(wèn)地會(huì)受到追究。比如,2002年,有個(gè)公司向美國(guó)FDA咨詢他們將用于靈芝產(chǎn)品上的標(biāo)注是否合法,美國(guó)FDA認(rèn)為他們所說(shuō)的“加速疾病恢復(fù)”和“增強(qiáng)放療與化療后的體質(zhì)”屬于“療效”,最后該公司同意刪去這兩個(gè)在中國(guó)基本上不會(huì)被質(zhì)疑的“功能”。2004年,美國(guó)FDA對(duì)一個(gè)銷售靈芝產(chǎn)品的公司發(fā)出了一封措辭嚴(yán)厲的信,指出他們網(wǎng)站上的宣傳嚴(yán)重違法,其中主要證據(jù)是宣稱他們的靈芝產(chǎn)品能夠“發(fā)現(xiàn)隱藏疾病”、“清除多余的膽固醇”、“清除體內(nèi)毒素”,以及找了一些使用者來(lái)宣稱其能夠治病。美國(guó)FDA要求他們?cè)?5天之內(nèi)采取行動(dòng)糾正,并且通知美國(guó)FDA。2008年,一個(gè)賣“××散”的公司在網(wǎng)站上宣稱產(chǎn)品能治癌,也收到了美國(guó)FDA的警告信,信中指出這個(gè)“××散”沒有經(jīng)過(guò)安全性和有效性的認(rèn)證,嚴(yán)重違法,要求立刻去掉相關(guān)的宣稱,否則美國(guó)FDA將不再發(fā)信警告,而是直接采取行動(dòng)。比前一個(gè)公司高明一些的是,這個(gè)公司引用了許多科學(xué)文獻(xiàn)來(lái)支持他們的“療效”。不過(guò),美國(guó)FDA指出:當(dāng)他們把這些科學(xué)文獻(xiàn)用于商業(yè)推銷的時(shí)候,意味著文獻(xiàn)中的結(jié)論就是他們的主張(即“靈芝能夠抗癌”)。當(dāng)有這種主張的時(shí)候,“××散”就成了“藥物”而不是“膳食補(bǔ)充劑”,必須進(jìn)行新藥申請(qǐng)。后來(lái)這個(gè)公司在網(wǎng)站上刪除了以上內(nèi)容,改成宣傳這個(gè)產(chǎn)品在中國(guó)是如何如何成功。


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