最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。近視、遠(yuǎn)視、弱視等視力不佳的青少年，以及氣色不佳的女性朋友，也適合吃枸杞子來明目美容。枸杞子一年四季均可服用，但每次服用量不宜過大。一般來說，健康成年人每天20克比較合適。若用于治療，每天可用30克左右。

需要注意的是，枸杞子性質(zhì)偏溫，因此，感冒發(fā)燒、身體有炎癥期間，不適合食用。枸杞滋陰潤(rùn)燥，脾虛便爛者也不 宜用。

立竿見影的補(bǔ)血神藥——仙鶴草

許多中藥名字的背后，都有一個(gè)美妙的傳說，仙鶴草也不例外。

古時(shí)候，有兩個(gè)秀才進(jìn)京趕考，途中要經(jīng)過一片沙灘地帶。當(dāng)時(shí)正是炎炎夏天，烈日當(dāng)空，烤得他們汗流浹背，又渴又累。突然，一個(gè)秀才鼻子出血了，在這前不挨村、后不著店的地方，急得他們又是用土塊塞，又是用紙堵，但都無濟(jì)于事，仍然血流不止。恰在這時(shí)，一只仙鶴從頭頂飛過，嘴里還銜著一根草。他倆便羨慕地喊起來：“仙鶴，仙鶴，把您的翅膀借給我們，讓我們飛出這個(gè)鬼地方！”仙鶴聽到叫喊，嚇了一跳，嘴一張，銜著的野草便掉了下來。流鼻血的秀才一見，便把野草放在嘴里嚼了起來。片刻，他感到嗓子不干了，口也不渴了。更奇的是，沒多久他的鼻血也止住了。后來，他們中了進(jìn)士，當(dāng)了七品縣官，就派人到山上找那種野草。經(jīng)醫(yī)生辨認(rèn)、證實(shí)，這種野草確實(shí)有止血的功效。為紀(jì)念送草藥的仙鶴，就把它取名叫“仙鶴草”。

仙鶴草是一種多年生草本植物，生長(zhǎng)在山坡林下、路旁、溝邊。在江浙一帶，這種草比較多見。當(dāng)?shù)乩习傩沼袀€(gè)經(jīng)驗(yàn)，在田間從事重體力勞動(dòng)之后，特別是在炎熱的夏季，許多體質(zhì)不佳的人會(huì)感到極端乏力，疲憊不堪，甚至大汗淋漓。此時(shí)，趕快用仙鶴草30克，用水煎煮，加入紅糖適量，攪拌均勻，喝下去就可以馬上緩解癥狀，恢復(fù)體力。因此，仙鶴草又叫“脫力草”。

仙鶴草補(bǔ)血養(yǎng)血，用治脫力勞傷、干嘔，血虛面色萎黃，可單用煎服，或與大棗同用。治月經(jīng)不調(diào)，與當(dāng)歸、白芍配伍；用治癰瘡，與金銀花、蒲公英、紫花地丁、野菊花配伍；用治跌打損傷腫痛，則與蘇木、桃仁、大黃同用。用量是每次15～30克，水煎服。

每天一顆棗，一生不顯老

從事中醫(yī)臨床之后，我?guī)缀趺刻於家玫郊t棗。給病人開處方之后，經(jīng)常會(huì)叮囑：放幾片生姜，放幾枚紅棗。在中醫(yī)處方里，紅棗極為常用，它性質(zhì)偏溫，味道香甜，有溫中健脾，養(yǎng)血安神的效果。特別是它的補(bǔ)血功效，穩(wěn)定而突出，一直被醫(yī)家所稱道。

許多人都知道，婦女生小孩之后體質(zhì)是偏于虛寒的，用小米紅棗粥就能起到補(bǔ)養(yǎng)身體的效果 ；剖腹產(chǎn)的婦女，喝溫?zé)岬募t棗湯有助于排解麻藥的毒性，保護(hù)肝臟，減輕手術(shù)后的疼痛 ；女性朋友常喝紅棗湯，對(duì)于經(jīng)血過多引起的貧血有效，并能改善面色蒼白和手腳冰冷的癥狀 ；大棗對(duì)貧血患者朋友有十分理想的效果，對(duì)病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

紅棗是一種營(yíng)養(yǎng)佳品，被譽(yù)為“百果之王”。民間有“一日吃仨?xiàng)?，紅顏不顯老”、“天天吃紅棗，一生不顯老”的說法。藥理研究證實(shí)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低膽固醇，保護(hù)肝臟；紅棗中含有抑制癌細(xì)胞、促使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；棗中富含的鈣和鐵，對(duì)于防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用，因而特別適應(yīng)于中老年人、更年期婦女和正在成長(zhǎng)的青少年食用；棗所含的蘆丁，能夠使血管軟化，從而使血壓降低，對(duì)高血壓病有防治功效；棗還可以抗過敏、除腥臭怪味，有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲的作用。