美國(guó)擁有全球最先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)包括轉(zhuǎn)基因技術(shù),耕地還比中國(guó)多11億畝,為什么其糧食無(wú)論單產(chǎn)還是總產(chǎn),反而不如中國(guó)呢?
蔣高明說(shuō),國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)基因的專(zhuān)家聲稱(chēng),他們的轉(zhuǎn)基因水稻能夠在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上提高產(chǎn)量約8%,如果是和普通水稻比較,這個(gè)增產(chǎn)幅度相對(duì)于其巨大的生態(tài)風(fēng)險(xiǎn)是可以忽略不計(jì)的。(蔣高明:《轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化種植應(yīng)當(dāng)慎行》,載《中國(guó)周刊》,20100222。)
影響糧食產(chǎn)量的因素包括“水、土、肥、種、密(合理密植)、保(植物保護(hù)、防治病蟲(chóng)害)、管(田間管理)、工(工具改良)”八個(gè)方面,轉(zhuǎn)基因僅在“種”上做文章,又怎么能說(shuō)是“唯一可取”呢?
《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》2010年1月5日?qǐng)?bào)道了云南省農(nóng)科院進(jìn)行的一項(xiàng)新肥料試驗(yàn),水稻、玉米的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)和大田試驗(yàn)都取得了非常明顯的增產(chǎn)效果,9畝水稻增產(chǎn)幅度高達(dá)21.55%。從云南省農(nóng)科院試驗(yàn)所使用肥料的成分構(gòu)成來(lái)看,氮磷鉀含量不足10%,有機(jī)質(zhì)含量豐富,能起到很好的改良土壤的效果。這項(xiàng)試驗(yàn)說(shuō)明一個(gè)道理,肥料的改進(jìn)、土壤的改良在提升糧食產(chǎn)量上還有很大的潛力可挖。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)張衛(wèi)鋒博士是農(nóng)田養(yǎng)分綜合管理的專(zhuān)家,他們的研究團(tuán)隊(duì)已經(jīng)進(jìn)行了大量的肥料管理實(shí)踐,在不增加化肥投資的情況下,通過(guò)調(diào)整氮、磷、鉀的使用比例,起到了明顯的增產(chǎn)增收效果。一些農(nóng)戶(hù)由于缺乏科學(xué)施肥技術(shù),往往是以高肥換取高產(chǎn),經(jīng)濟(jì)效益很低??茖W(xué)家通過(guò)向農(nóng)民直接傳授農(nóng)田養(yǎng)分綜合管理知識(shí),不僅實(shí)現(xiàn)了“減肥”(減少肥料使用),還達(dá)到了“增產(chǎn)”。
美國(guó)2030研究所的文佳筠博士則通過(guò)大量調(diào)研得出:土壤中的有機(jī)質(zhì)含量每上升一個(gè)百分點(diǎn),每公頃的糧食產(chǎn)量就能提高430公斤。
著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家,地緣政治學(xué)家,《糧食危機(jī)》一書(shū)作者恩道爾先生面對(duì)記者的提問(wèn),則明確回答:“中國(guó)不需要轉(zhuǎn)基因技術(shù)來(lái)解決吃飯問(wèn)題。”(傅勉:《對(duì)話威廉?恩道爾:中國(guó)不需要轉(zhuǎn)基因技術(shù)解決吃飯問(wèn)題》,載《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》,20100223。)
《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》:過(guò)去50年中國(guó)人口翻番,超過(guò)13億,一些科學(xué)家表示面對(duì)日益增長(zhǎng)的人口,轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)能夠提高糧食產(chǎn)量,因而是解決糧食問(wèn)題的良方。但是您提出轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)不能提高糧食產(chǎn)量,如何理解這一結(jié)論?轉(zhuǎn)基因生物對(duì)人類(lèi)而言是必不可少的嗎?