正文

如何培養(yǎng)良好的進餐習(xí)慣

寫給上班族的營養(yǎng)書 作者:于康


良好的進餐習(xí)慣是取得理想減肥效果的必要保證。餐桌上的一些細(xì)微之處,往往會收到意想不到的功效。

將“留下食物的勇氣”變?yōu)椤傲粝率澄锏牧?xí)慣”。那些經(jīng)歷過困難時期的人,往往不能容忍自己碗碟或者餐桌剩下食物,拼全力也要將食物吃光,這是一種最容易導(dǎo)致飲食失調(diào)和肥胖的不良習(xí)慣。最好一次只盛少量食物,吃完為止。

以飯為中心,配上各種菜肴,這樣可以保證營養(yǎng)充足,又能達到飽腹感。

對于吃飯較快的人,建議每口咀嚼20次以上,細(xì)嚼慢咽有利于減肥。

一定要保證每天至少三餐,尤其是早餐,并鼓勵少量多餐,可以保證營養(yǎng)均衡,有利于維持血糖的平穩(wěn)。

養(yǎng)成吃飯前先喝一杯茶的習(xí)慣,等待一段時間,使飽感中樞產(chǎn)生飽感,從而控制食欲。

不要邊吃東西邊做事。一邊做事一邊吃東西,無法集中注意力,容易在不知不覺中超量進食。同時由于沒有專心品嘗菜肴美味,可能在飯后還想再吃,從而破壞了節(jié)食計劃。

遠離引誘。應(yīng)盡量避免和吃得很快的人或食量很大的人共餐,還要注意遠離孩子們的甜點,防止自己控制不住而拿來吃下。

不要養(yǎng)成隨手取食物的習(xí)慣。身邊不要放置容易吃到的食物,尤其是零食。因為零食不但沒有太多營養(yǎng),而且很容易導(dǎo)致能量過剩。


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