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《清龍漢鳳》第十二章(2)

清龍漢鳳 作者:張鶴玲


忽然身后有人淡淡地問:“萬歲爺用膳的地方,本王能不能進(jìn)來?”尚膳正回頭一看是和親王,趕緊打千下跪:“奴才叩見王爺,萬歲爺下旨特命奴才們準(zhǔn)備王爺最愛吃的掛爐肉和野意熱鍋,奴才們就知道王爺要來?!焙陀H王擺擺手,命他起身,然后指了指我說:“這是皇上欽點(diǎn)的嘗膳官?!鄙猩耪泵o我行禮:“參見大人?!蔽倚睦锇敌?,我何時(shí)又成大人了,欽點(diǎn)的倒是欽點(diǎn)的,但是是欽點(diǎn)的小人。我不知道該怎么做,只得伸出手來了句:“免禮平身?!?/p>

和親王接過宮女遞過的茶,剛喝了一口,一聽我這酸溜溜的話,忍不住笑,一口茶噴了那宮女滿身,宮女嚇了一跳,和親王知道自己失禮,笑著揮手命她下去換身衣服,宮女無奈地端著茶出去了。剛走到門口,乾隆一腳門里一腳下門外,和她走了個(gè)碰頭,宮女端著茶屈膝跪地:“萬歲爺吉祥。”

乾隆嗯了一聲,邁步進(jìn)了屋,那宮女直等到外面隨侍的人都陸續(xù)進(jìn)了屋,才站起身,匆匆走了。我一直在看她的反映,直到她走遠(yuǎn),我才收回目光,乾隆進(jìn)屋不用說那些太監(jiān)宮女齊齊跪倒,就是和親王也打了千,屋里只有我一個(gè)象樹樁子一樣立著,等我回過神來,一看乾隆正瞪著我,嚇得我撲通一聲,本來腦子里想的是跪,可是角度沒掌握好,竟坐到地上。

乾隆看我驚慌失措的樣子,竟氣樂了。走過我身邊,用腳踢了我一下:“起來吧?!蔽壹泵ε榔饋恚骸爸x萬歲爺?!鼻∽缴抛狼?,對(duì)和親王說:“老五,自家兄弟也不用客氣,你過來坐下。朕有話跟你說?!焙陀H王挨著乾隆坐下,乾隆問他:“朕今兒早上給皇額娘請(qǐng)安,她老人家氣色很好,跟朕說不要雍和宮了,是你和她說什么了?”

和親王命宮女給他盛了一碗飯,拿起筷子說:“我沒說什么,四哥的想法皇額娘知道,臣弟也知道,四哥是做大事的人,不象臣弟,只顧眼前?;暑~娘也是明事理的人,她不會(huì)不懂?!?/p>

乾隆拿起筷子,看了一眼掛爐鴨子,卻不動(dòng)筷,和親王笑了笑,伸筷子夾了一塊,剛要放到嘴里,乾隆伸筷子制止他。我還以為乾隆因?yàn)樽约簮鄢远蛔尯陀H王先聽,心里正鄙視他不講待客之道。尚膳正在我身后捅了我一下:“大人,皇上要吃掛爐鴨子,快替萬歲爺嘗膳?!蔽疫@才知道原來嘗膳是要看乾隆的眼色,他看哪道菜,就是想吃哪道菜。和親王知道我不懂,想替我嘗,乾隆不許,畢竟他們是親兄弟,他怎忍心讓他弟弟以身試毒。

我賭氣拿起筷子夾了一大塊,半天沒吃飯,正好墊墊底。乾隆看我吃了一大塊,笑笑沒吱聲,卻不動(dòng)掛爐鴨子,看向肥鴨,我又夾了一塊肥鴨,也挺好吃,肥而不膩。他還未動(dòng),又看向鹽煎肉,我吃了一小片肉,他還不吃,又看向東坡肉。總之,他是眼睛看著哪道菜,我就吃哪道,等到他二十幾道菜全盯遍了,一口也沒動(dòng)。把我撐得腰都直不起來,還機(jī)械地他看哪兒,我吃哪兒,等到吃第三片肉絲山菜時(shí),我才想起來,一道菜吃一遍就行了,何必再吃第二遍。我放下筷子,用手揉著肚子。

乾隆又看向野意火鍋,見我沒動(dòng)筷,也放下筷子問我:“怎么不吃了?”我用手捂著嘴,怕打膈:“回萬歲爺,奴婢道道菜都嘗過了。”乾隆面無表情地說了一聲:“都嘗過了,你那是嘗嗎?簡(jiǎn)直是吃。什么叫嘗,淺則為嘗,不記得有一詞叫淺嘗。多虧菜多,要是菜少,我看都不夠你一個(gè)人吃的?!?/p>

我實(shí)在有些委屈,我都撐到這份上,我容易嗎?他還損我,真是天上不能掉餡餅,怪不得翠竹她們看我,是那種可憐的眼光。和親王一直笑著看我吃,見我捂著嘴,瞪著乾隆,他拿起筷子,給乾隆夾了一塊掛爐肉。乾隆本想吃,一想到我狼吞虎咽的吃相,又笑了:“沒見過象她這么嘗膳的,朕本想把剩下的菜給皇后、慧妃各送兩碗去,她倒不客氣,。朕看她一頓飯頂?shù)蒙蟽蓚€(gè)皇后,三個(gè)慧兒。”

都說乾隆最能揮霍,這時(shí)倒心疼起糧食來了,不就是吃了他們家一點(diǎn)菜嗎?我給乾隆夾了一塊肥鴨:“萬歲爺,醫(yī)者云,食不言,寢不語,萬歲爺萬乘之尊,一定要細(xì)嚼慢咽?!蔽倚睦飬s默念,希望他噎著,省得他廢話連篇。

再看乾隆吃飯,才知道什么叫淺嘗,每樣菜都夾一筷子,第二下都不夾,又喝了半碗冰糖燉燕窩,就放下筷子,看和親王吃:“老五,朕最愛和你一起吃飯,覺得你吃飯就是香。”

和親王夾了一筷子掛爐肉:“臣弟就愛吃御膳房做的掛爐肉,前兒四哥命人給臣弟送了兩塊,臣弟讓廚房的大師傅照著做,怎么做也不如這兒做得地道?!?/p>

乾隆站起身,宮女端了杯水,侍候他漱了口,洗了手:“你什么時(shí)候想吃,就打發(fā)人進(jìn)宮來拿,野意火鍋先讓掌膳師傅把調(diào)料配好,另外將各色肉式切好,你想吃的時(shí)候,讓廚房給你送過去。”

和親王最后夾了一塊鵪鶉蛋,然后也放下筷子,也漱了口,洗了手:“野意火鍋好吃倒是好吃,就是太麻煩?!?/p>

剛才嘗膳的時(shí)候吃了幾片野意火鍋的肉,沒覺得有什么地方特別,一直認(rèn)為是普通的涮羊肉,我不以為然地說:“這有什么難的,切幾片肉,燒一鍋水,放點(diǎn)海鮮,涮涮就行了。我們北方管這兒叫涮羊肉?!?/p>

乾隆瞪了我一眼:“朕和王爺說話,哪輪到你插嘴?”我立即變得像霜打的茄子,無精打采地退在一旁。

乾隆與和親王一起盤膝坐到炕桌前,宮女端上兩杯茶,一杯遞給乾隆,一杯遞給和親王,和親王問:“什么茶?”宮女行屈膝禮道:“回王爺,這是烏龍茶?!焙陀H王端起茶喝了一口,乾隆笑著說:“五弟愛喝烏龍茶,皇宮里可是人盡皆知?!?/p>


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