在黑暗的房間里關(guān)掉電視機(jī)電源，然后觸摸熒光屏。為什么在你觸摸熒光屏?xí)r，會(huì)有“噼啪”的響聲和熒光？

這要比別的什么真實(shí)電視節(jié)目有意思多了，它會(huì)提示你，在電視機(jī)里會(huì)真正有什么東西，那東西當(dāng)然不會(huì)是《貓王》了。你同樣會(huì)感覺(jué)到手上的汗毛都立了起來(lái)（這還是和《貓王》無(wú)關(guān)）。

所需的材料

老式的顯像管電視機(jī)（不是平板電視機(jī)，希望還保留在你的儲(chǔ)物間或轉(zhuǎn)給了孩子）

燈光昏暗的房間

手指

要做的事情

關(guān)掉燈，再關(guān)掉電視，用手觸摸電視屏。關(guān)掉電視后不要等太長(zhǎng)的時(shí)間，不然會(huì)看不到這個(gè)現(xiàn)象。

會(huì)看到的現(xiàn)象

原本什么都沒(méi)有的熒光屏上，你會(huì)在手指觸到的地方看到一種熒光閃爍，而且聽(tīng)到靜電釋放的噼啪聲。沿?zé)晒馄辽舷伦笥乙苿?dòng)你的手，會(huì)聽(tīng)到更多的噼啪聲，同時(shí)手上的汗毛會(huì)在電視機(jī)的電場(chǎng)中帶上靜電。

究竟發(fā)生了什么

老式電視機(jī)帶有一個(gè)陰極射線管，它讓電流從電視顯像管后部的陰極（也就是電子得以進(jìn)入電器件的負(fù)極），流到前部的陽(yáng)極（正極），從而產(chǎn)生圖像。現(xiàn)代液晶顯示屏形成電視圖像使用的是不同的原理。老式陰極顯像管的陽(yáng)極由電視屏內(nèi)側(cè)涂覆的鋁質(zhì)薄層制作，圖像是由作用在磷光體上的熒光產(chǎn)生的。磷光體是同時(shí)涂在屏幕上的熒光劑。打開(kāi)電視機(jī)時(shí)，陽(yáng)極室屏幕的外側(cè)感應(yīng)帶電。關(guān)閉電視機(jī)時(shí)，所帶的電大部分會(huì)釋放掉，但仍有一些滯留在熒光屏上。當(dāng)手指觸摸的時(shí)候，這部分電會(huì)流動(dòng)，磷光體會(huì)像屏幕電源仍然開(kāi)啟時(shí)的方式發(fā)光。而噼啪聲則是放電的聲音。

花的力量

花是怎樣“喝水”的？

如果你忘記照顧花瓶里的花枝，你將發(fā)現(xiàn)花枝吸收水所用的驚人速度。幾乎用不了什么時(shí)間，滿花瓶的水就會(huì)變空，給你留下蔫萎的花枝和散落的花朵。那些水都去哪兒了？

所需的材料

白色的鮮花，如百合花或者石竹花

食用色素（紅色或藍(lán)色效果最好）或者一些墨水

水

剪刀或小刀

一個(gè)干凈的玻璃花瓶

可以照到陽(yáng)光的窗臺(tái)

如果你要進(jìn)一步研究這個(gè)作用，你還可以使用芹菜。

要做的事情

用剪刀或小刀修剪每一根花梗，把它們放在裝有水的花瓶里，水中加上色素或墨水。花瓶里的顏色要確保醒目，越深越好。但如果加入的是墨水，要確保不要讓水變得太濃。應(yīng)始終看上去像水。把花瓶放在有陽(yáng)光的窗臺(tái)上，每小時(shí)都要對(duì)花進(jìn)行檢查。

會(huì)看到的現(xiàn)象

過(guò)了幾個(gè)小時(shí)，花朵將改變顏色，形成的圖案會(huì)非常亮麗——顏色深深的脈狀結(jié)構(gòu)縱橫在花瓣的表面和邊緣。

究竟發(fā)生了什么

植物需要有水，它們通過(guò)根從土壤吸收水分才能生存和生長(zhǎng)。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)里，花是吸收花瓶里的水。植物吸收水分這個(gè)過(guò)程是由蒸騰作用驅(qū)動(dòng)的。蒸騰作用是水通過(guò)葉面和花瓣表面的蒸發(fā)形成的（蒸騰作用在法語(yǔ)里的詞是“transpirer”，是出汗的意思）。當(dāng)葉子表面缺水時(shí)，水分子就會(huì)被吸向上，來(lái)補(bǔ)充被蒸騰的水分子，因此要從花瓶不斷吸收大量的水。很明顯，陽(yáng)光充足的溫暖地方會(huì)加速這種過(guò)程。正常情況下，所有這些都是看不見(jiàn)的，但墨水或食用色素正好揭示了所發(fā)生的事。

有顏色的水通過(guò)植物中的導(dǎo)管系統(tǒng)（木質(zhì)組織）被吸收。最簡(jiǎn)單地講，木質(zhì)組織的作用像吸管。隨著水從葉面和花瓣表面被蒸騰（或被吸收）而去，更多水被吸進(jìn)吸管去接替被蒸騰掉的水。木質(zhì)組織從根部向上輸送水和所溶解的養(yǎng)分。中空的木質(zhì)組織導(dǎo)管在最密集的地方構(gòu)成了木質(zhì)莖的內(nèi)部骨架，同時(shí)它們還分散穿過(guò)各個(gè)葉子和花瓣。如果從花瓶中取出一枝花并切開(kāi)莖桿，你會(huì)見(jiàn)到木質(zhì)組織的結(jié)構(gòu)。在橫截面上脈狀的導(dǎo)管清晰可見(jiàn)，充滿了有顏色的液體。經(jīng)過(guò)大約10個(gè)小時(shí)后，可以見(jiàn)到有顏色的水散布到整個(gè)花上面，直到完全被染上顏色。植物可以吸收大量的水，特別是在天氣熱的條件下，這便是花瓶某個(gè)早晨裝滿了水而第二天幾乎會(huì)變空的原因。在炎熱的一天里，一棵長(zhǎng)成的樹(shù)木，如樺樹(shù)或美國(guó)梧桐，會(huì)從地下吸上500升的水。某些情況下是在根部壓力的輔助下使水向上進(jìn)入木質(zhì)組織，所有這些水隨后都通過(guò)蒸發(fā)作用被蒸騰。