因?yàn)楦改傅墓ぷ鲗?shí)在太忙,親戚家六歲的小孩到我這里寄住幾日。有一天,他拿著一本兒童科普書(shū)跑到我近前,眨著大眼睛問(wèn)我:“咖啡真的有毒嗎?我媽媽每天都喝咖啡,我要告訴她!”我聽(tīng)了一愣,拿過(guò)書(shū)來(lái)瞧。原來(lái),這本書(shū)為孩子們羅列了生活中所有可能有毒的化學(xué)產(chǎn)品,比如修正液、洗衣粉、樟腦球、消毒劑等等,告誡小孩要遠(yuǎn)離它們。有趣的是,咖啡、啤酒和巧克力也被列了上去,端端正正地畫(huà)在潔廁靈的旁邊,難怪這孩子要害怕了。
美國(guó)俄亥俄大學(xué)曾對(duì)191個(gè)14~16歲飲用咖啡的青少年進(jìn)行跟蹤研究,結(jié)果顯示,咖啡因?qū)τ谏眢w正處于生長(zhǎng)發(fā)育最旺盛階段的未成年人確實(shí)具有負(fù)面的影響。咖啡中的咖啡因可以興奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng),干擾兒童的記憶,造成兒童多動(dòng)癥。未成年人的肝、腎的發(fā)育尚不完全,解毒能力差,因而咖啡因代謝的半衰期會(huì)延長(zhǎng),也就是說(shuō),它在他們體內(nèi)作用的時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)。所以喝較多咖啡的兒童和青少年,不僅睡眠中斷的情況增加,睡醒后起床的時(shí)間也會(huì)拉長(zhǎng),較容易賴床,而且白天容易打瞌睡。顯然,喝咖啡會(huì)影響到孩子們的睡眠品質(zhì),對(duì)他們的健康和腦力發(fā)展不利。尤其是在中國(guó),應(yīng)試教育制度往往催生出許多年紀(jì)小小就習(xí)慣開(kāi)夜車的考生。雖然喝點(diǎn)咖啡是有提神醒腦的作用,但由于考生正處于長(zhǎng)身體的階段,學(xué)習(xí)壓力又大,多喝咖啡不僅有害身體,而且經(jīng)常喝的話,也會(huì)漸漸失去提神的作用。有的中學(xué)生為了確保能在夜里復(fù)習(xí)功課,去飲用咖啡,時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)覺(jué)咖啡越喝越?jīng)]效,于是不斷加大劑量,結(jié)果呢出現(xiàn)了可怕的精神亢奮現(xiàn)象,如同得了重度失眠癥一般,一連三天三夜都沒(méi)法入睡。因此,青少年與兒童最好盡量避免接觸咖啡。同樣,含有大量咖啡因的飲料,比如可樂(lè)與茶飲,也是能免則免,除了咖啡因?qū)和竽X的不利影響外,可樂(lè)與兒童糖尿病的密切關(guān)聯(lián)也已經(jīng)是眾所周知的了。準(zhǔn)確說(shuō)來(lái),12歲以下的孩子,需要禁止攝取咖啡因。即便是成天把咖啡當(dāng)開(kāi)水喝的歐美人,對(duì)于小孩子喝咖啡這點(diǎn),也是限制非常嚴(yán)格的。
所以,至少要等到你的小孩上了大學(xué)以后,再到咖啡館和他約上一杯吧!