如今，最流行的情色話題走的都是短小并且隱諱的路子，更接近腦筋急轉(zhuǎn)彎。據(jù)說最短小精悍的笑話是：精子說：OH! SHIT！這種東西，我只能說，看不懂就看不懂了，完全沒辦法也沒必要解釋。此外，中國古籍上也有同樣短小隱諱的笑話：某婦善妒，夜起，怒碎夜壺。同樣是這樣，我總不能從《中國古代陶器考》那本書里找出夜壺的形狀然后畫一張圖當場解釋吧。就讓答案隨風(fēng)而去吧，有時候，段子成了檢驗人的常識與通識以及趣味走向的有效工具。至于那些更隱諱的笑話，我最近倒是聽說了一個，說是某男拿起了一本新出版的《男人裝》雜志，才看了封面，“唰”的一下臉就白了……想要明白這個笑話，可以用Robbin Williams說過的一句話來詮釋：“在大腦和陰莖之間，我的血液只能夠跑到其中一頭……”

開飯館兒

“我有一個夢想……”這句話經(jīng)常掛在許多人的嘴邊兒。夢想這東西可大可小，唯獨在一件事上大小皆宜，那就是開個飯館兒。

瞧，飯館兒這詞兒把一切都搞俗了，應(yīng)該說“開一間情調(diào)餐廳”或“進軍餐飲行業(yè)”。不過這么說還是挺俗的。但是很多人心里都有這么一個小夢想：自己設(shè)計的心儀餐廳，不用很大，但是很舒服，白天有太陽和咖啡，晚上有很好吃的美食。自己坐在一個角落，看看來往人群，偶爾上網(wǎng)寫點心情文字，晚上數(shù)數(shù)賺了多少錢。太小資了，真美好。我曾經(jīng)做過一個關(guān)于北京時尚傳媒行業(yè)從業(yè)人士的職業(yè)前景的調(diào)查，那些年輕漂亮的姑娘們，除了憧憬著嫁一個好人家以外，還有相當一部分人的夢想是開店：咖啡館、私房菜、西餐廳、服裝店……

過去，開個小飯館兒也不過是糊口的生意，屬于小買賣人，但是如今可是不能小瞧這樣的生意了。先說說滿街都是的成都小吃吧。江湖相傳其實是溫州人開的“連鎖企業(yè)”：把衛(wèi)生程度控制在顧客能接受的臟與不臟的臨界點、利潤定在剛剛好有一點兒的臨界點，于是就成了有相當規(guī)模的集團化操作方式。你從街邊那紅黃相間的招牌下走過去，聽見服務(wù)員們的四川口音，一定不會意識到這個問題。

事實上，現(xiàn)在國內(nèi)著名的餐飲集團，好幾家都是從小小的飯館做起的。閉著眼就可以數(shù)出來：九頭鳥、陶然居、渝鄉(xiāng)人家、俏江南乃至蘭會所……說明餐飲行業(yè)其實是個起點低但是上升潛力無限的行業(yè)，最后，它們可能成就國內(nèi)最著名的餐飲集團，也可能成就中國頂級的餐飲社交會所。在廣東和香港，這樣從大排檔起家的豪華餐飲會所更不在少數(shù)。集團總裁已經(jīng)有實力收藏畢加索的油畫乃至成為收藏家，都顯得理所當然而不再是個傳奇了。誰說開飯館兒不是大事業(yè)??？