四、好漢與酒

“成甕吃酒，大塊吃肉”，這是好漢們向往的生活。

● 酒與本事

中國古代有個(gè)有趣的現(xiàn)象，就是才子、英雄的本事與酒成正比。如唐代大詩人李白號(hào)稱“斗酒詩百篇”，而水滸英雄武松則說：“你怕我醉了沒本事，我卻是沒酒沒本事。帶一分酒，便有一分本事；五分酒，五分本事；我若吃了十分酒，這氣力不知從何而來?！?/p>

● 大碗喝酒與宋清的職司

“成甕吃酒，大塊吃肉”是好漢們最向往的快活生活。阮氏三兄弟因此被吳用賺到劫持生辰綱的隊(duì)伍中。而山上的寨主們?cè)谕炝艉脻h時(shí)，也多以酒為誘餌，如梁山王倫就曾以此挽留楊志。

身為綠林好漢，寧可斷頭流血也不可一日無酒。宋江正是看到了這一點(diǎn)，所以在弟弟宋清上山后，馬上就迫不及待地給他安排了一個(gè)“排設(shè)筵宴”的職位。如此，既不會(huì)武功、又沒有其他本事的“鐵扇子”宋清就成了梁山好漢們奉承的對(duì)象。當(dāng)然為了顯示不偏私，宋江得先把“酒店運(yùn)營高手”顧大嫂等人外派梁山四大酒店，同時(shí)再給元老朱貴的哥哥朱富一個(gè)“監(jiān)造供應(yīng)一切酒醋”的職位。

● 喝酒方式與英雄氣概

酒最能體現(xiàn)英雄氣概。有些好漢喝酒是一種豪氣，如魯達(dá)、李逵和武松等。魯達(dá)的豪氣以姿勢(shì)取勝，他要將酒壇高高舉起，仰天痛灌；武松的豪氣講究一碗又一碗地連灌，即使遇到景陽岡的“透瓶香”也要連喝十八碗才行；而李逵的豪氣則是以量為尚，不耐小盅，只用大碗。有些好漢喝酒就很秀氣，也很講究，如宋江，要求酒器要好，酒后還要吃醒酒湯。