正文

第46節(jié):從飯桌上尋找暢便的秘密(10)

吃好拉好最重要 作者:(韓)成德柱


*Ingredients for 2 當(dāng)歸20g,水7杯。

*recipe

1 將當(dāng)歸洗好,按自己的喜好切成好看的樣子,加水,用大火煮。

燒開后,改為小火,再煮15分鐘。

2 待到香味四溢的時候,把當(dāng)歸撈出,這樣當(dāng)歸茶就做好了。

長壽茶 用各種中草藥熬制出來的長壽茶不僅可以使胃腸更加健康,而且還可以緩解便秘癥狀,潤腸通便。

*Ingredients for 2 當(dāng)歸10g,枸杞子10g,五味子10g,山茱萸10g,靈芝5g。

*recipe

1 將材料洗凈,濾干水分。

2 將濾干水分的材料放到鍋中,根據(jù)需要加水。

3 水開后,改為小火,繼續(xù)熬煮20~30分鐘,最后將材料撈出,只剩湯汁。

每次飯后飲用1杯(100cc)即可。

桃仁大黃桂枝茶 尤其適合急性、慢性便秘患者,口中淡而無味的時候也可飲用。

*Ingredients for 2 桃仁70g,大黃30g,桂枝15g,水2l。

*recipe

1 將桃仁搗碎,放到紗布袋中,加水2l,煮10分鐘左右。

2 將紗布袋撈出,在水中再加入大黃和桂枝,繼續(xù)煮5~7分鐘。

最后將渣子濾除,一道完美的桃仁大黃桂枝茶即做好了。

P178~179

Plus info 06

預(yù)防便秘的生活準(zhǔn)則

1 一定要吃早飯

關(guān)于早飯的重要性,我在這本書里已經(jīng)講了很多次了。盡管如此,我還是要強調(diào)一遍,如果早晨時間實在是太緊張,做韓(中)餐來不及的話,就多吃全麥類面包,喝點豆奶或酸奶,再吃個蘋果??傊?,還是那句老話,盡量多吃些營養(yǎng)豐富、富含膳食纖維的食品。

2 改變以肉食為主的飲食習(xí)慣

不知道從什么時候開始,我們飯桌上的肉類越來越多。肉類含有我們?nèi)梭w必需的蛋白質(zhì),但我們不能只從肉食中獲取蛋白質(zhì),讓我們多關(guān)注一下大豆和魚類這些富含蛋白質(zhì)、脂肪含量又少的食物吧。它們可以為我們提供豐富的蛋白質(zhì)。多吃這些食物,還能起到減肥的效果。一箭雙雕,何樂而不為呢?想想吧,因為過度食肉而引發(fā)的便秘和大腸癌是多么恐怖。從現(xiàn)在開始,調(diào)整一下您的日常生活菜單吧。

3 少吃快餐

關(guān)于快餐的危害,我不再贅述??觳秃喼本褪侨f病的根源。這么說一點都不夸張。讓我們趕緊把快餐拋棄掉吧,去選擇那些有鮮活營養(yǎng)、沒有被污染的食品,或者自己動手做飯菜,為自己,為家人,其樂融融。

4 每天喝8~10杯水

攝入膳食纖維后,要補充適當(dāng)?shù)乃?,只有這樣,膳食纖維才能在大腸內(nèi)像吸水的海綿一樣膨脹起來。如此一來,不僅可以緩解便秘、排除贓物、清潔血管,而且可以使皮膚水分充盈,有這么多好處,干嗎不喝水呢?

5 酸奶一定要在飯后飲用

對我們?nèi)梭w而言,酸奶的乳酸菌有很多好處,改善腸道環(huán)境,增加腸道有益菌,幫助消化吸收,降低膽固醇含量,等等。如果要吃酸奶,請在飯后飲用吧,為什么呢,因為空腹中的胃酸比較多,它會阻止并破壞乳酸菌下到腸道。另外,喝酸奶的時候配合食用一些膳食纖維豐富的食物,也是個好方法,像洋蔥啦,牛蒡啦,等等。

6 多吃清麴醬、大醬等土特食品

清麴醬和大醬都是發(fā)酵食品,這種健康食品含有人體腸道所必需的數(shù)億個有益微生物,不僅可以幫助消化,促進腸道蠕動,還可以預(yù)防動脈硬化和皮膚老化。此外,像泡菜這樣的食品也是非常出色的發(fā)酵食品??傊?,堅持"身土不二"的原則,配以適當(dāng)?shù)倪\動量,就能夠很好地預(yù)防便秘。

P180

附錄:

完美大便生活用品

在附錄里,讓我們來詳細看一看

增強肛腸健康的局部洗浴器、坐浴器等各種完美大便衛(wèi)生用品

詳細了解一下這些產(chǎn)品的性能特征、購買要領(lǐng)以及正確的坐浴法…

P181~183

完美大便生活用品的使用方法和購買要領(lǐng)

最近,韓國的新婚夫婦在準(zhǔn)備婚嫁品的時候,出現(xiàn)了一個新寵,那就是局部洗浴器,也可以說是智能坐便器。不管怎么說,這都是個值得提倡的流行,說明大家對理想生活的要求越來越完美。局部洗浴器不僅能夠呵護臀部衛(wèi)生,讓肛門和陰部更清潔,而且通過對肛門的按摩保健,可以預(yù)防痔瘡,防止便秘,總之,這種健康的生活方式可以讓大便更加完美。


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