半個小時之后,李克群在電話中告訴崔藝東,大沙頭碼頭附近有一個商業(yè)區(qū),人流量非常大,是一個賣西瓜汁的理想地點,而且那附近有一個菜市場,有不少西瓜攤點,可以隨到隨買。
大沙頭碼頭是廣州唯一可以坐游輪欣賞珠江沿岸風(fēng)景的地方,不遠(yuǎn)處有一個大型菜市場,來來往往著一些早起的家庭主婦。早上九點多鐘,這里已保持了相當(dāng)?shù)娜肆髁?,只是不時飄來的陣陣魚腥味和菜葉的腐爛味讓人難以忍受。
離菜市場五十米的地方有一家雜貨店,店里擺滿了五花八門的日雜用品,又在門口擺放了兩三種的水果。此時,店里的顧客很少,老板正用雞毛撣子打掃著一些浮于酒瓶上的微塵。水果攤前零星地擺放了幾個西瓜,旁邊豎了一個牌子,寫著幾個歪歪扭扭的毛筆字:“西瓜一塊一斤?!钡鞴峡雌饋聿⒉恍迈r,有些蔫了。
我走上前,隨意地拍了拍西瓜,自言自語地說了一句:“這些都應(yīng)該是昨天沒賣出去的吧。”然后抬頭望著店老板,并沒有理會他尷尬的表情,“如果批量買你兩百斤西瓜,多少錢一斤”?
店主一愣,滿臉堆笑地說:“標(biāo)價一塊錢一斤,看你這么有誠意,九毛五一斤吧。”按菜市場的砍價法則,所謂的明碼標(biāo)價也能砍到八成,何況現(xiàn)在是一次性購買兩百斤。
“七毛一斤,一分錢都不能多?!蔽艺f。店老板打量著我,似乎我在跟他開玩笑:“八毛是最低價,買的話我立刻上秤?!?/p>
我發(fā)現(xiàn)擺放在柜臺上的榨汁機,似乎有些天沒用了,裹上了薄薄的一層灰,便沒有立刻答應(yīng)他,而是提出了一個條件:“這個價格可以,但是你要免費提供兩百個紙杯,榨汁機借用一天?!蔽矣种噶酥搁e置在一個角落的推車說:“這個也借用一天,五點鐘之前一同歸還。我們就在菜市場附近?!钡曛鞑]有太堅持就同意了。
這是一場激烈的比賽,要贏對手只有兩個方法—— 節(jié)約成本和提升銷售額。在成本控制環(huán)節(jié),我們自認(rèn)為做得不錯,然而在銷售環(huán)節(jié),我們遭到了嚴(yán)峻考驗。
一天中最炎熱的時段,通常是冷飲最暢銷的時候?,F(xiàn)在已經(jīng)是十點四十五分了,還有一個多小時,這個城市將迎來一天中最炎熱的時刻。準(zhǔn)備工作花了太多時間,崔藝東開始有些焦躁,講話時手的動作幅度也加大了許多:“我們十分鐘后開始賣西瓜汁。”這意味著真正考驗銷售技巧的時刻到來了。戴小威是所有人當(dāng)中學(xué)歷最高的,他選擇先做好宣傳,然后再做銷售。
戴小威舉著一個大紙板制作的廣告牌,上寫著幾個大大的字:“廣州最好的西瓜汁,三元一杯?!笨诶锎舐曔汉戎骸皝碣I西瓜汁,三元一杯?!?/p>
戴小威穿著筆挺的西裝打著領(lǐng)帶,舉著這一張紙,看起來有些不倫不類。也許是第一次上街推銷,戴小威開始還有些不習(xí)慣,不過幾分鐘過后,新鮮感蓋過了尷尬,吆喝越來越順暢,聲音也越來越大,圍觀者也越來越多。見一個提著菜籃的大媽興趣十足,戴小威趁機用粵語推銷:“大媽,這是廣州最好的西瓜汁了,一杯才賣三塊錢,您要不要試試?”
大媽呵呵一笑,擺了擺手。旁邊一個騎著三輪車的胖中年人倒是停了下來,操著四川口音說:“這是啥子西瓜汁嘛,咋這么貴?一個西瓜才賣多少錢嘛?!?/p>
戴小威顯然被這個中年人問住了,思考了一下,笑著說:“這是廣西最新研究出來的無籽西瓜,所以價格相對較貴?!彼脑捯鹆藝^者的議論,有的說廣西西瓜跟其他西瓜沒兩樣的,也有的說即使是新品種也沒有理由這么貴的,如此種種。有問必答的戴小威似乎對這種熱鬧的場面感到十分滿意,因為這似乎表明他的辛苦并沒有白費。