是具體的斤兩。再看美國(guó)的食譜，幾盎司水，幾盎司鹽，幾個(gè)“桌勺”調(diào)料，幾個(gè)“茶勺”胡椒粉都寫(xiě)得清清楚楚，沒(méi)有絲毫含糊的地方。對(duì)做菜的程序的描述也是如此，西餐的食譜精確明白，容易把握，而中餐食譜則粗略，很多地方要靠烹調(diào)者的悟性方能實(shí)現(xiàn)。

表現(xiàn)在工作和管理上，我們就看見(jiàn)美國(guó)的公司對(duì)任何職位都有詳盡的職位描述，不管是設(shè)備維修，還是大樓清掃；不管是軟件編程，還是項(xiàng)目管理，對(duì)崗位上的職責(zé)任務(wù)，不同任務(wù)應(yīng)給的權(quán)重，可能遇到的特殊情況，該崗位與其他崗位之間的關(guān)系等都有詳細(xì)的說(shuō)明。這樣的職務(wù)分析方法起源于美國(guó)順理成章，因其理念與該國(guó)的文化價(jià)值觀一脈相承。中國(guó)的模糊思維方式要接受如此精確的職務(wù)分析管理恐怕會(huì)遇到不少心理障礙，這是在全面向西方學(xué)習(xí)管理方式的時(shí)候管理者一定要頭腦清醒的地方，一味模仿可能欲速則不達(dá)。

再比如前面文化小測(cè)驗(yàn)的題目中有一題關(guān)于美國(guó)的企業(yè)管理者在墨西哥工作的經(jīng)驗(yàn)，他們發(fā)現(xiàn)給墨西哥工人增加工資，反而減少了工人愿意工作的時(shí)間長(zhǎng)度，與美國(guó)的工人很不相同。這種表層文化的差異事實(shí)上反映的也是價(jià)值觀念的不同。美國(guó)人追求物質(zhì)，對(duì)金錢(qián)有強(qiáng)烈的需要，所以，越給錢(qián)越愿意加班。墨西哥人則珍視與家人朋友在一起的時(shí)間，錢(qián)夠了正好把業(yè)余的時(shí)間給家人朋友，因此拒絕加班。從這里反映出來(lái)的兩種人生觀價(jià)值觀真是南轅北轍。

價(jià)值觀則是指一個(gè)群體對(duì)什么是“好”什么是“壞”，什么是“對(duì)”什么是“錯(cuò)”的共同認(rèn)識(shí)。一個(gè)社會(huì)的價(jià)值觀決定這個(gè)社會(huì)對(duì)“好和壞”的定義，與該社會(huì)群體共有的理想密切相關(guān)。比如撒謊是壞事，助人為樂(lè)是好事；貪污受賄是錯(cuò)的，而見(jiàn)義勇為是對(duì)的。社會(huì)規(guī)范之所以不同于價(jià)值觀主要在于大多數(shù)人都在做的事情不一定就是對(duì)的，而只有少數(shù)人堅(jiān)持的行為也未必就是壞事。

在美國(guó)，“活著為了工作”是一個(gè)大家都接受的理念，因此加班加點(diǎn)被看成是好的行為，是受到社會(huì)和大眾贊賞的行為。相反，“工作為了生活”是被墨西哥人認(rèn)同的價(jià)值觀，錢(qián)和工作不是生活中最重要的東西，如果為了工作而犧牲了與家人朋友共度時(shí)光，那就可能為大家所不齒。

平心而論，“工作”、“生活”如何區(qū)分，如何定義，“工作”、“生活”如何達(dá)到平衡狀態(tài)，都是永遠(yuǎn)沒(méi)有答案的問(wèn)題，但文化理念的不同，就會(huì)導(dǎo)致該文化中的人千百種不同的行為表現(xiàn)。因此，了解了中層文化，就應(yīng)該能較深較好地解釋一個(gè)民族的特殊行為，并對(duì)其可能出現(xiàn)的反應(yīng)方式進(jìn)行預(yù)測(cè)。

3.核心文化核心文化是一個(gè)社會(huì)共同的關(guān)于人為什么存在的假設(shè)，它觸及到該社會(huì)中人們最根深蒂固不容置疑的東西。比如人與生俱來(lái)的權(quán)力，人存在的價(jià)值，個(gè)人與他人的關(guān)系。美國(guó)的核心文化中最重要的一部分是人人平等，是個(gè)體的獨(dú)立和自由。這些理念在美國(guó)社會(huì)生活的人是不需多思考的，是他們所有生活所依據(jù)的基本原則，是不可動(dòng)搖的社會(huì)存在的基礎(chǔ)。相反，在其他社會(huì)，比如印度，人生來(lái)不平等是根深蒂固的觀念，在這個(gè)社會(huì)長(zhǎng)期存在的種姓等級(jí)制度(thecastesystem)中就反映出來(lái)了。

涉及到一個(gè)社會(huì)核心文化的理念這類(lèi)問(wèn)題，生活在該文化中的人往往很少關(guān)注，他們視為理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑?，卻很難被生活在另一個(gè)社會(huì)中的人所完全理解。因此，當(dāng)來(lái)自另一個(gè)社會(huì)的個(gè)體問(wèn)“為什么”的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)你用三言?xún)烧Z(yǔ)竟無(wú)法解釋。你必須從頭說(shuō)起，從該社會(huì)的歷史發(fā)展過(guò)程，突出的歷史人物和歷史事件開(kāi)始，講到整個(gè)文化理念體系的提出、掙扎，到最后形成的經(jīng)過(guò)，從而回答為什么該理念成為這個(gè)社會(huì)存在的基石。當(dāng)一個(gè)價(jià)值理念問(wèn)題需要追溯幾代以上的歷史方能解釋清楚的時(shí)候，就說(shuō)明該理念觸及了一個(gè)社會(huì)的核心文化。比如問(wèn)中國(guó)人為什么個(gè)體是與他人緊密相聯(lián)的，為什么人和人之間的關(guān)系如此重要，為