二

司馬藍(lán)領(lǐng)著兩個(gè)弟弟和四五個(gè)村人到了一家餐館去。

這餐館在教火院的西偏門附近，三間瓦房，一間設(shè)廚火案板，兩間為食堂大廳。進(jìn)了廳里，護(hù)士說鎮(zhèn)長(zhǎng)說了，你們想吃什么都行，賣皮的可以點(diǎn)兩個(gè)菜，不賣皮的可以點(diǎn)一個(gè)菜。于是都圍一張八仙桌子坐下，司馬藍(lán)點(diǎn)了一盤肉絲辣椒，一盤肉絲豆角。一個(gè)五十幾歲的大胖掌柜問司馬鹿點(diǎn)些啥兒，司馬鹿十分凄然地說，我就想吃肉和雞蛋，你給我一盤肉炒雞蛋。掌柜就對(duì)三姓村不屑一顧，看了看他們的穿戴，見已秋天，都還穿著白布衫兒，說是白布，又都如灰土揉成紅黃，每個(gè)人的衣領(lǐng)，都如剃頭的潷刀布樣油亮，汗味比餐館的香味還盛，也就先自幾分瞧不起了他們，說從來沒聽說過有肉炒雞蛋的菜，你點(diǎn)別的。護(hù)士倒是好人，忙打了一個(gè)圓場(chǎng)，說那就來一盤炒雞蛋，一碗扣肉。于是都說，對(duì)，來一碗扣肉。叫杜狗狗的小伙問司馬藍(lán)，說村長(zhǎng)，是白肉好吃，還是紅肉好吃？司馬藍(lán)說，當(dāng)然是白肉好吃，白的肥，紅的素，白的香，素的寡。杜狗狗說我不賣皮，我那一盤菜要肥肉。掌柜說啥肥肉？狗狗說肥肉就是肥肉，還啥肥肉。掌柜說是水煮還是白條？是拌雪里蕻還是蒜汁冷拌？狗狗就瞪了眼，不知該要一盤什么肥肉，說咋兒香，咋兒多你們就咋兒來一盤，掌柜便在菜單上寫了幾個(gè)字。

該司馬虎點(diǎn)菜了。

護(hù)士說：“葷的多了，來兩盤素的吧?！?

司馬虎說：“都點(diǎn)肥的你叫我點(diǎn)素的，我還要賣皮子呢?！?

護(hù)士說：“那你隨便點(diǎn)?！?

司馬虎說：“一只燒雞?！?

掌柜寫了。

司馬虎說：“那一盤還是燒雞?！?

護(hù)士說：“能吃完嗎？”

司馬虎說：“啊，見方一寸皮子才給二百塊錢，吃不完我們兜回去?！?

菜就點(diǎn)完了。最后護(hù)士自己要了一盤青菜，一份排骨。廚師在那一間屋里切肉加火，他們?cè)谕饷孀?，護(hù)士給每人一根香煙，說都抽吧，外國(guó)進(jìn)口的，有錢這縣城也買不到。會(huì)抽和不會(huì)抽的就都接了，都看看煙上的字，果然和中國(guó)的字哪兒有些不一樣，好像不是橫豎撇捺直來直去，而是曲里拐彎。司馬虎說，他媽的外國(guó)字和山里的路一樣。又問這煙多少錢一盒？護(hù)士說病號(hào)病好后送的，四毛錢一根，便都不約而同呀了一下，又不約而同說一根煙都值兩個(gè)雞蛋啊，又都不約而同地把那一支煙小心地裝進(jìn)口袋，只有司馬藍(lán)覺得這樣不好，和護(hù)士對(duì)火將煙點(diǎn)了。

菜就端了上來。

一個(gè)個(gè)吃得虎虎狼狼，一盤菜沒幾筷子就盤底朝天，干凈得如醫(yī)院的墻壁，直吃到第八盤白水煮肥肉上來，才開始緩下筷子，把醫(yī)生驚得兩眼發(fā)直。司馬藍(lán)說，讓你見笑了大夫，我們山里人就是這個(gè)樣兒。護(hù)士說沒啥沒啥，說他們剛從燒傷學(xué)校畢業(yè)那年分到這個(gè)醫(yī)院，也在這兒陪一個(gè)賣皮的吃飯，說那人一口氣吃過三碗大肥肉。

司馬藍(lán)說：“誰呀？”

大夫說：“個(gè)不大，小尖臉。”

村人們都笑了，說是我們村里的村長(zhǎng)，叫藍(lán)百歲。問他怎么沒來？村人們說早就死了，死了幾年啦，骨頭都漚成灰了。護(hù)士便怔怔地呆住，說他沒多大年紀(jì)，比我才大兩歲呀。村人們說他活了三十八，算是高壽了。醫(yī)生更加癡怔，可只癡怔了片刻，似乎想起了什么，拍了一下腦門笑著說，我都忘了你們是耙耬山的三姓村人。這時(shí)，兩個(gè)燒雞上來了。原來燒雞不是店里做的，是出外買回切好端上來的，然這個(gè)時(shí)候村人們已經(jīng)吃飽，白面饃一人最少吃了三個(gè)，看著兩大盤燒雞，一人吃了一塊，極端地好吃，可惜委實(shí)肚子滿了。司馬虎說，這燒雞是我要的，都不吃了我就帶走了。有村人就說，司馬虎這孩娃人小心不直，一開始就準(zhǔn)備著把這燒雞帶走哩。

司馬虎說：“你們帶也行，等一回割皮割你們腿上的。”

村人們啞然一陣，又都笑了起來。