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馬未都:幸福需要饑餓感

幸福在哪里?60年百位中國(guó)人的幸福記憶 作者:樊鵬


生于1950年代。

收藏家,觀復(fù)博物館創(chuàng)辦人。

早年下過(guò)鄉(xiāng),插過(guò)隊(duì),當(dāng)過(guò)機(jī)床銑工。1969年的時(shí)候,馬未都兄妹三人跟著父親登上了北去的列車,啟程前往黑龍江省寧安縣的空軍“五七干?!??!皠偟綎|北的時(shí)候,常常會(huì)挨餓。因?yàn)樵诒本┒际亲约易鲲垼望}總是有的,但吃‘干?!程?,首先就是缺油腥。那時(shí)候什么都想吃,但什么都吃不上。”馬未都回憶說(shuō),“日積月累中逐漸形成的那種餓的感覺(jué),是今天的孩子們所無(wú)法體會(huì)的?!币苍S正是充滿了這樣的饑餓感,只有小學(xué)四年級(jí)學(xué)歷的他,終日浸淫于文章典籍之中,成長(zhǎng)為博古通今的收藏大家。

最愛(ài)吃小豆冰棍

小時(shí)候吃的東西種類少,所以特別愛(ài)吃冰棍。那時(shí)候賣冰棍還是走街串巷地賣。我們只要聽(tīng)見(jiàn)他嚷嚷,就管家長(zhǎng)要錢(qián)去。有時(shí)候父母高興,會(huì)給你三分錢(qián)、五分錢(qián),然后自己跑去買(mǎi)。當(dāng)時(shí)冰棍都非常簡(jiǎn)單,就是長(zhǎng)方形的。三分錢(qián)的一般都是紅果冰棍,含糖量比較低,比較酸,很硬。一般情況下,它很長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)化掉。五分錢(qián)的冰棍一般含糖量高一點(diǎn)。最貴的冰棍現(xiàn)在還有,叫雙棒。我們小時(shí)候叫鴛鴦冰棍,是加奶油的,我印象中好像是兩毛錢(qián)一根。那種冰棍家長(zhǎng)偶爾會(huì)買(mǎi)一回,不會(huì)隨便買(mǎi)。我們小時(shí)候,冷食僅限于冰棍。印象中,我最愛(ài)吃的是小豆冰棍。天熱的時(shí)候,吃上一根,真的是很幸福的事情。

爆米花的樂(lè)趣

我們小時(shí)候還有一個(gè)樂(lè)趣,就是看人家爆爆米花。一開(kāi)始不敢湊前——聲音很大,就看他加一點(diǎn)煤加一點(diǎn)炭之后搖。到一定程度了,他拿一個(gè)有橡皮口的大袋子,套在爆爆米花的罐子口上,一開(kāi)。突然一聲巨響,響聲傳得很遠(yuǎn)。米花全爆在袋子里面,你就拿盆接著。

那時(shí)候我們常吃爆米花,為什么呢?因?yàn)樗?jiǎn)單。你從家里拿碗米就行(我們那時(shí)候爆玉米花很少,大部分都是爆米花)。就是從家里拿一碗米,其實(shí)也用不了多少。就是一小碗,爆一大堆回來(lái)吃。如果喜歡吃甜的,就往里面加一點(diǎn)糖精。我印象中,爆那么一鍋,一毛錢(qián)幾分錢(qián)就夠了,很便宜。


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