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中國(guó)文史精品年度佳作2011(22)

中國(guó)文史精品年度佳作2011 作者:耿立


小生意的大哲學(xué)

陳樹(shù)菊故事最令人震撼之處,莫過(guò)于一介菜販,竟能捐贈(zèng)如此龐大的金額。

這些善款她是如何掙來(lái)的?

原來(lái),賣(mài)菜也有很深的學(xué)問(wèn)。

在世俗的眼光看來(lái),賣(mài)菜很平凡,利潤(rùn)微薄。但對(duì)于陳樹(shù)菊來(lái)說(shuō),這個(gè)菜攤幾乎就是人生的全部。“賣(mài)菜是一個(gè)很細(xì)瑣的生意,要注意并處理很多的小細(xì)節(jié)、小地方?!?/p>

菜批發(fā)來(lái)以后,要不斷地整理、分類(lèi)、包裝,務(wù)必讓它秀出最佳賣(mài)相,而不是將菜往攤子上一倒,就開(kāi)始賣(mài),這份工粗心大意的人是做不來(lái)的。陳樹(shù)菊說(shuō),這和所有的生意一樣,沒(méi)有眼力和腦子的人也做不大。仔細(xì)對(duì)比陳樹(shù)菊的菜攤和其他市場(chǎng)同行后,會(huì)發(fā)現(xiàn)她攤上菜的成色、新鮮度,都比別人的好。她細(xì)心地在菜的下面墊了寶特瓶,讓每個(gè)種類(lèi)的菜看起來(lái)更豐富。

在聊天受訪的過(guò)程中,她手上動(dòng)作從來(lái)沒(méi)有停歇。將菜從包裝袋中倒出,挑選,重新打包,調(diào)整賣(mài)相。只要有人經(jīng)過(guò)菜攤,瞄了一眼,她立即搭腔,詢(xún)問(wèn)需要什么。如果客戶(hù)挑選了某樣蔬果,她還會(huì)順帶“專(zhuān)業(yè)建議”,還可以搭配另一種菜色。

“除了勤快,還有看人和看生意,才能抓住機(jī)會(huì)?!标悩?shù)菊說(shuō)。

她描述了打開(kāi)局面的一樁生意。

有一次,一個(gè)年輕人走到攤前,拿起一把韭菜花問(wèn)她價(jià)格。陳樹(shù)菊看著這個(gè)年輕人,打量他的神情、儀表和氣質(zhì),應(yīng)該是軍人。軍人來(lái)買(mǎi)菜,那大概就是部隊(duì)的采買(mǎi),量絕對(duì)不小。如果賣(mài)給部隊(duì),即使利薄,但量大也比一般賺得多很多。既然如此,報(bào)價(jià)絕對(duì)不能高。于是報(bào)了一個(gè)近乎本錢(qián)的價(jià)格。

不出所料,這個(gè)年輕人的確是部隊(duì)采買(mǎi),聽(tīng)到低價(jià)就下了一個(gè)大單。就因?yàn)檫@把韭菜花的判斷,部隊(duì)客戶(hù)為陳樹(shù)菊帶來(lái)了一個(gè)月三四百萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額??诳谙鄠鳎庠阶鲈蕉?,臺(tái)東附近離島上的部隊(duì)、臺(tái)東知名的飯店也成為陳樹(shù)菊的客戶(hù)。


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