劉大嘴很勤快，在飯店里什么活都爭(zhēng)著去干，并且干得很愉快，從來(lái)不計(jì)較報(bào)酬，老板與廚師都非常喜歡他。有時(shí)候，客人多，廚師忙不過(guò)來(lái)，就讓劉大嘴過(guò)去幫忙，給他打下手。劉大嘴干得很認(rèn)真，那個(gè)廚師見(jiàn)劉大嘴很虛心上進(jìn)，于是，在平時(shí)不太忙的時(shí)候，開(kāi)始教劉大嘴怎么配料，怎么做菜，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。一年后，劉大嘴就做出了一手好菜。

廚師后來(lái)跳槽到一個(gè)較大的飯店了，老板知道劉大嘴手藝不錯(cuò)，于是，廚師走后，他就沒(méi)招人，讓勤雜工劉大嘴干廚師。雖然干的是廚師，但是，老板欺負(fù)他是新手，工資并沒(méi)有給他漲多少。劉大嘴也不計(jì)較，照樣干得很賣(mài)力，親戚、朋友暗地里都笑他傻，他笑笑不說(shuō)話。一年后，劉大嘴辭職了，老板慌忙給他加工資挽留，劉大嘴笑了笑，依然走人。

劉大嘴回到老家的街上開(kāi)飯店，手藝好，待客人又熱情，生意自然不錯(cuò)，可是，客人打了很多白條。到了過(guò)年，劉大嘴去收賬，將近三萬(wàn)塊錢(qián)的外賬，結(jié)果就收到了二百塊錢(qián)。手里攥著這二百塊錢(qián)，劉大嘴哭了……開(kāi)飯店折了個(gè)一塌糊涂，姐姐也很傷心。她心疼弟弟，并且堅(jiān)信他以后能成功：“弟，別泄勁，我就不信你這么踏實(shí)又能吃苦的人開(kāi)不成飯店！”過(guò)了年，姐姐就把自己結(jié)婚前存下的一萬(wàn)塊錢(qián)聘禮借給了劉大嘴，算作做生意的本錢(qián)。于是，劉大嘴就來(lái)這兒開(kāi)飯館兒了?！氨本┑牡胤酱蟀?，咱這小飯館兒不顯眼，也沒(méi)有人欺負(fù)咱，給的都是現(xiàn)錢(qián)，自然就掙了些錢(qián)。上個(gè)月，姐姐的錢(qián)還給她了，姐姐現(xiàn)在在家生娃娃，缺錢(qián)用。我還多寄了六百塊錢(qián)，算是給娃娃的見(jiàn)面錢(qián)，我把相片寄回去了，見(jiàn)了我的相片就相當(dāng)于見(jiàn)到我嘛，相片上就是我啊。”

劉大嘴說(shuō)起他在老家開(kāi)飯店的時(shí)候，家里給他說(shuō)了門(mén)親，后來(lái)他的飯店開(kāi)砸了，結(jié)果，這門(mén)親事黃了。這個(gè)女孩子的父母怕自己的女兒跟著大嘴吃不上飯，托人把她介紹給了街上一個(gè)開(kāi)百貨店的人家，劉大嘴撇撇嘴說(shuō)：“她父母就是眼皮子淺，餓（我）現(xiàn)在不是在這兒過(guò)得好好的？誰(shuí)也不可能光不順，你過(guò)了這個(gè)坎兒，就好了。剛畢業(yè)，別老想著掙錢(qián)，多學(xué)本事。很多時(shí)候，是需要實(shí)踐的，例如我切土豆絲，現(xiàn)在切得又快又好，還不是切了幾百盆土豆絲練出來(lái)的？在飯店里當(dāng)廚師的時(shí)候，老板沒(méi)給我漲多少工資，我也不計(jì)較，畢竟咱是新手，重要的不是掙錢(qián)，而是在實(shí)踐中學(xué)本事。你別急著掙高工資，畢竟你是個(gè)沒(méi)什么工作經(jīng)驗(yàn)的剛畢業(yè)的學(xué)生啊。慢慢來(lái)，在北京，先把吃飯問(wèn)題解決了，然后，就可以進(jìn)步了。我才初中畢業(yè)，你一個(gè)在西安念過(guò)大學(xué)的人，怎么著也得比我強(qiáng)，你以后會(huì)比我進(jìn)步得多了，往后，遇到困難的時(shí)候，你就想：劉大嘴那娃沒(méi)啥學(xué)問(wèn)都可以在北京混口飯吃，我就不比那娃強(qiáng)？”劉大嘴說(shuō)著，自己倒笑了，笑得我心里暖暖的，是的，一個(gè)虛歲剛二十歲的初中文化的農(nóng)村孩子，都這么樂(lè)觀、堅(jiān)強(qiáng)，我有什么理由不與他一起進(jìn)步呢？