熱銷面包

　　想要做出好吃又好看的面包，就必須具備扎實的技術基礎和靈活的創(chuàng)新意識，只有這樣，才能用自己的作品打動別人。

　　松原裕吉，1968年出生于日本兵庫縣。從1988年開始，在“銀座木村家”工作了8年。1997年獲得“加州核桃市大賽”的冠軍，同年前往法國研習西點技術，并在巴黎著名的“歐-頌-卡隆面包屋”工作。半年后回到日本，在“馬蒂法式糕餅屋——代官山”擔任面包師傅。2004年參加“加州葡萄干協會世界錦標賽，并且獲得冠軍。不僅在知名的面包學校擔任老師，還經常到韓國、馬亞西亞、新加坡和泰國等國家旅行、演講。座右銘：想烤出好吃的面包，就要具備扎實的技術基礎。