人體內(nèi)含有75%的水，大腦組織的85%是水。細(xì)胞在子宮里發(fā)育時(shí)，母親的子宮就像一個(gè)溫暖的海洋，為胎兒細(xì)胞的生長(zhǎng)提供足夠的水。甚至有科學(xué)家認(rèn)為，人是水生動(dòng)物進(jìn)化而來(lái)。姑且放下這些不談，大腦占人體重量的1/50，卻接收了全部血液循環(huán)的18%～20%；人體上半身重量的75%由椎間盤(pán)核中的水支撐，25%的重量由椎間盤(pán)周圍的纖維組織支撐。

有句話這么說(shuō)，“女人是水做的”，這里我們可以引申一下，說(shuō)“人是水做的”一點(diǎn)也不為過(guò)。人的體內(nèi)還藏著一個(gè)完善的儲(chǔ)水系統(tǒng)，這個(gè)系統(tǒng)在人體內(nèi)儲(chǔ)備了大量的水，其主要功能是在人體缺水時(shí)，讓最重要的器官先得到足量的水和養(yǎng)分。這個(gè)機(jī)制非常嚴(yán)密，任何器官都不能多占超過(guò)自己分配比例的水。當(dāng)人體缺水時(shí)，他們就會(huì)發(fā)出各種警告，如果長(zhǎng)期缺水，就可能導(dǎo)致產(chǎn)生慢性疼痛或者其他別的問(wèn)題。

以前，人們更看重食物的營(yíng)養(yǎng)作用；但是現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不次于食物。水是食物中非常重要的一種，80%的疾病和30%的死亡跟水污染有關(guān)。

水污染來(lái)自方方面面。例如家里的自來(lái)水管生銹了，流出來(lái)的自來(lái)水里就有可能有幾十種的污染物。買來(lái)的桶裝水，一次性沒(méi)有喝完，桶里存留的空間就可以滋生一些東西。還有人喜歡在車上放瓶裝水，一放就是很長(zhǎng)時(shí)間，在炎熱的天氣里也是如此。高溫不斷烘烤車身，瓶裝水的瓶子材料里的物質(zhì)就可能進(jìn)入瓶子里，但是人一無(wú)所知，仍然將這瓶水喝下去了。在國(guó)外已經(jīng)發(fā)生過(guò)這種事例。這些細(xì)節(jié)都應(yīng)該引起我們的注意。

也有人問(wèn)，我喝水多和喝水少，有健康上的差別嗎？我們來(lái)看國(guó)外的一個(gè)調(diào)查數(shù)據(jù)，英國(guó)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)有很多人出于輕度缺水的狀態(tài)。在英國(guó)和美國(guó)的研究中表明，一天喝5杯水的女性，乳腺癌發(fā)病的危險(xiǎn)比一天只喝1～2杯水的女性，減少了79%～80%?？傮w癌癥風(fēng)險(xiǎn)降低45%。

是水保證了新陳代謝的良好運(yùn)作，但是缺水的狀態(tài)確實(shí)存在。很多人會(huì)說(shuō)，自己工作很忙，常常忙得都忘了喝水了。忙著開(kāi)會(huì)、寫(xiě)報(bào)告，忙到下班了才忽然想起來(lái)，自己一天都沒(méi)喝一口水，所以日積月累就會(huì)產(chǎn)生缺水的問(wèn)題。

等到口渴再喝水就晚了

拿一張紙貼在鼻子上，不到一分鐘這張紙就全濕透了，這說(shuō)明你呼出去的氣全帶著水。所以，在炎熱的空氣下，干燥的空調(diào)房里，人有很多時(shí)刻都在隱性地丟水。

很多人會(huì)覺(jué)得自己并不缺水，會(huì)說(shuō)我不渴，為什么要喝水？這是一個(gè)誤區(qū)。千萬(wàn)不要等到口渴的時(shí)候才想到喝水。當(dāng)人察覺(jué)到口渴時(shí)，這已經(jīng)是缺水的最后一個(gè)信號(hào)，也就是說(shuō)當(dāng)你感到口渴時(shí)，其實(shí)已經(jīng)缺水一段時(shí)間了。

小貼士

人身體缺水的10大信號(hào)

1.口腔干燥 舌頭腫脹。

2.小便深黃色。

3.便秘。

4.皮膚缺乏彈性。

5.心悸。

6.肌肉痙攣。

7.頭暈?zāi)垦！?/p>

8.疲憊。

9.沒(méi)有眼淚。

10.感覺(jué)過(guò)熱。水在調(diào)節(jié)體溫方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。一旦感覺(jué)過(guò)熱，身體就會(huì)通過(guò)出汗降低體溫。而身體一旦脫水，就會(huì)停止出汗并出現(xiàn)身體過(guò)熱現(xiàn)象。