(二)陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件控制

玻璃對(duì)陽(yáng)光有吸收和折射的作用，不同顏色的玻璃透光量不一樣，其中白色玻璃透光率最高。眾所周知蔬菜是靠陽(yáng)光生長(zhǎng)的，如果你用藍(lán)色、綠色等帶顏色的玻璃封閉陽(yáng)臺(tái)將影響蔬菜的生長(zhǎng)，因此封閉陽(yáng)臺(tái)要用白色玻璃。封閉陽(yáng)臺(tái)的玻璃如果不是非常平整，局部形成凸透鏡使陽(yáng)光聚焦后可能會(huì)灼傷葉片。

陽(yáng)臺(tái)的環(huán)境條件不同于露地，在種植蔬菜時(shí)應(yīng)特別注意以下幾點(diǎn)：

1、光照   

朝南的陽(yáng)臺(tái)，從東南西三個(gè)方向進(jìn)光，光照強(qiáng)度與露地差不多，如果陽(yáng)臺(tái)墻面是接近白色的，尤其使用白色瓷磚的，由于墻面反光，光照強(qiáng)度比露地還要強(qiáng)，西陽(yáng)臺(tái)夏季下午高溫強(qiáng)日照對(duì)多數(shù)蔬菜生長(zhǎng)不利。在夏季兩種陽(yáng)臺(tái)都應(yīng)適度遮光，否則對(duì)于一些怕烈日的蔬菜如芹菜、萵苣、白菜、芫荽等，生長(zhǎng)將明顯受到抑制甚至傷害，品質(zhì)下降。用遮陽(yáng)網(wǎng)或竹簾遮蔭，可以遮去25％～75％的陽(yáng)光，一般遮在正面，早晚讓陽(yáng)光直接照射到蔬菜上才好。

2、溫度 

由于光的反射和通風(fēng)效果差，在夏季溫度明顯高于露地。一般南面和西面陽(yáng)臺(tái)比同一方向的窗臺(tái)接受的陽(yáng)光時(shí)間長(zhǎng)，氣溫較高。陽(yáng)臺(tái)的建筑材料吸熱多，到夜晚墻壁逐漸放出大量輻射熱．如果是封閉陽(yáng)臺(tái)夏、秋季容易變得悶熱，必須及時(shí)通風(fēng)。這種夜晚高溫悶熱的環(huán)境，滿(mǎn)足不了有的蔬菜要求晝夜間有較大溫差的要求。

降低溫度和光照的措施：在陽(yáng)臺(tái)栽培蔬菜時(shí)，要注意經(jīng)常在地面和蔬菜的葉面上噴水，一天要進(jìn)行幾次，以增加空氣濕度和降低溫度。夏季需要適當(dāng)遮陽(yáng)才能滿(mǎn)足不耐強(qiáng)光的蔬菜生長(zhǎng)需要。栽培的蔬菜不要離墻太近，以免葉片被墻壁輻射熱灼傷。

封閉陽(yáng)臺(tái)實(shí)際是一個(gè)小溫室。外界氣溫高時(shí)打開(kāi)窗戶(hù)將熱量放出，低時(shí)關(guān)上，在非生長(zhǎng)季節(jié)可以生產(chǎn)出蔬菜。

3、水分 

由于陽(yáng)臺(tái)高溫，蒸發(fā)量大，空氣比較干燥。對(duì)于要求空氣濕度大的蔬菜來(lái)說(shuō)，保障有足夠的空氣濕度是生產(chǎn)出鮮嫩蔬菜的關(guān)鍵。在容器里種菜，不同于露地種菜能從地下獲得水分，因此澆水是關(guān)鍵，應(yīng)及時(shí)澆水和噴霧。由于蔬菜葉片的蒸騰和容器里土壤水分的蒸發(fā)，關(guān)上窗戶(hù)和與居室相連的門(mén)，能有效地提高陽(yáng)臺(tái)空氣濕度?；蛟耘嗄秃岛褪∷氖卟恕?/p>

4、風(fēng)   

由于樓房的陽(yáng)臺(tái)不同程度地高于地面，敞開(kāi)式的陽(yáng)臺(tái)風(fēng)速較大。過(guò)強(qiáng)的風(fēng)對(duì)蔬菜造成傷害，風(fēng)太大的地方應(yīng)用防風(fēng)網(wǎng)或防風(fēng)板擋風(fēng)。封閉陽(yáng)臺(tái)風(fēng)小，一般不影響蔬菜的生長(zhǎng)。