“要抓住丈夫的心，就要控制住他的胃”。一個(gè)賢惠的家庭主婦尚且要運(yùn)用“美食戰(zhàn)術(shù)”來(lái)維系家庭幸福，那么，在社會(huì)上想百戰(zhàn)百勝，怎能不講究會(huì)餐的戰(zhàn)略運(yùn)用呢？

《戰(zhàn)國(guó)策》上有則小故事：齊桓公夜半肚子餓，廚房易牙乘機(jī)大顯身手，做了一頓色香味俱全的夜宵進(jìn)獻(xiàn)給桓公，這一餐吃得齊桓公龍心大悅，易牙從此平步青云。

從前的皇帝，懂得在飲食中“杯酒釋兵權(quán)”；今天的主管和屬下，要聯(lián)絡(luò)感情、化解糾紛，也非吃不可。要小心吃人嘴軟、拿人手短，當(dāng)你在利用“美食戰(zhàn)術(shù)”應(yīng)酬時(shí)，同時(shí)也要注意別人的“陷阱”。

社會(huì)應(yīng)酬有各種利器，“美食戰(zhàn)術(shù)”的厲害前面已談過(guò)。然而，一頓餐宴有如此作用嗎？又怎么可能“一飯解千愁”呢？

其實(shí)“一飯”的真義是指它的無(wú)形價(jià)值。換句話說(shuō)，是憑一頓餐宴來(lái)建立彼此的友誼，達(dá)到溝通的目的。

由“一飯”而定交情，往后便可憑這份交情而得到別人的幫助，使困難迎刃而解。如果平時(shí)不多結(jié)善緣，等到急難關(guān)頭才“無(wú)事不登三寶殿”四處請(qǐng)求救援，恐怕你只能得到別人幸災(zāi)樂(lè)禍的眼光。

許多人在交際中，偶因一時(shí)錯(cuò)誤或其他因素而得罪朋友，這時(shí)候也可以安排一次會(huì)餐來(lái)解開(kāi)彼此的心結(jié)。而且，越是人世深、閱歷廣的人，越懂得這種在餐桌上解糾紛的學(xué)問(wèn)。

不輕易低頭是大丈夫的本色，但勇于認(rèn)錯(cuò)卻境界更高。一頓飯、一杯酒，觥籌交錯(cuò)間盡釋前嫌。賠罪的人既不尷尬，受禮的人也面子十足，如果還有通情識(shí)趣的陪客在旁邊美言，這一餐飯的功能就更大了。

世間多少的僵局難處，都可以通過(guò)一次刻意安排的會(huì)餐來(lái)化解；多少敵意相視的人，也能因?yàn)橥拦膊投帐盅詺g。慎選朋友，細(xì)挑餐宴，再善用“餐桌戰(zhàn)術(shù)”，說(shuō)不定使你得道多助的正是這些人呢？