【黑山羊火鍋】

在金凱廣場(chǎng)附近，從古城入口大水車打車去7元，告訴司機(jī)去黑山羊一條街就可以了。整條街幾乎都是黑山羊火鍋店，是這里的特色美食，所用的黑山羊是在山上放養(yǎng)的，經(jīng)過(guò)特殊的加工，吃起來(lái)一點(diǎn)羊膻味都沒(méi)有，而且有一定的滋補(bǔ)功效哦。女孩子們一定不要錯(cuò)過(guò)，養(yǎng)顏的佳品呢！羊肉和羊雜等一般是30-35塊錢一斤，有的店子還有驢肉，價(jià)錢一樣。黑山羊一條街入口處的阿壽家比較出名，但他家總是人多，可能需要排隊(duì)等著，有時(shí)候等起來(lái)也挺鬧心的。

【洋芋雞】

這個(gè)就數(shù)新城的“太安洋芋雞”最出名了，出古城口打個(gè)車7塊就到了。另外有個(gè)土豆餃子我要特別推薦的，很好吃，在木府附近的阿哩哩小吃店，它們家的雜果菜也不錯(cuò)。

【納西烤魚(yú)】

忠義農(nóng)家飯莊的納西烤魚(yú)不錯(cuò)，他們家的海菜花(藝名叫水性楊花，呵呵)、汽鍋雞也值得推薦。

【三川火腿】

正宗的三川火腿比較難吃到哦。不過(guò)有個(gè)野山藥火腿雞，火鍋，古城南門停車場(chǎng)旁。價(jià)格適中。吃之前先喝碗湯，它的湯味道很好，火鍋用本地烏雞和山藥一起燉好，火腿美味。味道非常好！所有的蔬菜都可以加在火鍋中煮。人也比較多，適合朋友聚會(huì)。

【黃豆面】

在又滑、又筋道的面條中放入被油炸的噴香酥脆的黃豆，然后加上蔥、辣子、油和香醋。湯底酸酸辣辣，非常開(kāi)胃。不過(guò)最初的配料并不是黃豆，而是幾塊油炸的豬皮和兩三尾小魚(yú)，加黃豆是長(zhǎng)期演變而來(lái)的做法。許多人還喜歡加入一些炸得脆香的花生米，削上幾片咸而不膩的火腿片，就著一些嫩綠的蔥末兒，就成了這一碗噴香的火腿黃豆面?！君堄洶唪~(yú)莊的斑魚(yú)】

在我國(guó)南方地區(qū)，尤其是在兩廣和港澳地區(qū)，斑魚(yú)湯一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補(bǔ)珍品。這個(gè)龍記斑魚(yú)莊真不簡(jiǎn)單，以前只是一個(gè)小店，現(xiàn)在已經(jīng)擴(kuò)展到兩層的超大餐廳了！斑魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功能。加之斑魚(yú)肉煲湯鮮甜無(wú)腥味，刺很少。你可以做生魚(yú)片，也可以把魚(yú)讓廚師切成一片片的涮著吃，這家的味道還真不錯(cuò)。

【麗江粑粑】

麗江粑粑的原料是面粉、火腿等做成的餅，不用添加防腐劑，保存時(shí)間也挺長(zhǎng)。以前馬幫的時(shí)候，一出去就是幾個(gè)月，大家就帶些這樣的粑粑路上吃。不到四方廟會(huì)有個(gè)叫“七星粑粑”的，味道很好。

【新鮮的三文魚(yú)】

大家都吃過(guò)三文魚(yú)吧，但恐怕吃過(guò)鮮活三文魚(yú)的人并不多?？墒牵邴惤憔涂梢砸伙桋r活三文魚(yú)的口福了，而且真的絕對(duì)是物美價(jià)廉哦。在麗江的飯店，你現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)宰的三文魚(yú)價(jià)格是和沿海城市的超市里賣的冷凍品差不多的。據(jù)說(shuō)呢，麗江有全中國(guó)最大的三文魚(yú)養(yǎng)殖基地，由于三文魚(yú)是冷水魚(yú)，所以雪山腳下的冰川融水無(wú)論是水質(zhì)還是水溫都特別適合養(yǎng)殖三文魚(yú)。

活三文魚(yú)的肉質(zhì)真的特別鮮美嫩滑，和平時(shí)吃的冷凍品的口感味道簡(jiǎn)直完全是兩碼子事。新城花馬街的彩虹三文魚(yú)和古城秋月閣餐吧，他們家的清酒芥末都很正宗，魚(yú)也很新鮮，是很值得推介的美食基地哦。

【豬瞟肉】

寧蒗瀘沽湖周圍摩梭人和普米族獨(dú)特的腌肉制品，因其形如琵琶，又名琵琶肉。豬膘久存而不腐，存放時(shí)間越長(zhǎng)，其肉味越清香，是瀘沽湖畔各族人民送禮和待客的佳品。一般在瀘沽湖當(dāng)?shù)乜梢猿缘秸诘摹?/p>

吃貨們一定要知道的就是，麗江人氣很高的小吃一條街在大研古城中心的四方街，短短窄窄的街道兩側(cè)排列了數(shù)十家小餐館。另外，要想吃的便宜或吃風(fēng)味小吃可到各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去吃，新大街的（百信商場(chǎng)、七星街附近）華都商貿(mào)城里面也有很多的各地小吃，營(yíng)業(yè)到夜里兩點(diǎn)多。麗江的夜市主要位于古城出來(lái)到新大街三岔路口一帶，夜市主要經(jīng)營(yíng)燒烤，啤酒。

麗江更多的美味，各位吃貨們親自去體驗(yàn)一下吧！