托爾金筆下的《魔戒》矮人部落，真實(shí)再現(xiàn)于馬尼拉，那是long long ago的事了。如果要我給出確切的時(shí)間，那是公元1975年。馬尼拉的Hobbit House成為世界上第一家侏儒餐館，一開始就備受爭議。不過，如果你知道創(chuàng)辦人的初衷是幫助矮人解決就業(yè)問題，或許會(huì)喜歡這家神話般的餐館。

另類的夢幻也是一種夢幻

一扇神奇的圓門吱呀一聲開了，里面的世界是什么樣的呢？

曾經(jīng)的獵奇導(dǎo)致的門庭若市，如今已經(jīng)風(fēng)光不再。矮人們聚在一起，聊聊家常和自己的喜怒哀樂，這樣的時(shí)光與高個(gè)子們的日子沒什么兩樣。

這里的矮人身高都在67公分到134公分之間，他們大多性格開朗，渴望溝通。Hobbit House已經(jīng)成全了幾對(duì)侏儒的戀情。

當(dāng)一個(gè)肩膀與餐桌同高的侏儒端來一大碗Kare-Kare（我擅自把它譯成香蕉心燜牛肚），我真擔(dān)心她和菜肴的安危。為了給客人提供服務(wù)，她必須站在餐桌旁的小凳上，她從容的樣子表明她是訓(xùn)練有素的服務(wù)生。

實(shí)際上，Hobbit House是酒吧風(fēng)格的餐館，入夜后總是飄飛著音符。在臺(tái)上唱歌的姑娘不是侏儒，她悠悠綿綿的自彈自唱，她半睜半閉的飄忽眼神，讓餐館的夢幻感有增無減。

呵呵，只有這碗Kare-Kare比較真實(shí)，它給了我非常復(fù)雜的味覺體驗(yàn)。這湯汁居然是濃濃的花生醬，里面葷的有牛尾、牛肚，素的有茄子、大蒜、豆角等，對(duì)了，還有切成片的香蕉心，真是匪夷所思的燜燉方式。五味雜陳說的大概就是這道菜吧。這家侏儒餐館給人的感覺何嘗不是如此呢？