到MASA家學幸福料理

　　專為料理新手設計的快樂食譜進階版，依舊承襲MASA做菜圖解詳細、做法簡單明了易懂的原則，加上MASA獨特風格的互動式貼心提醒，設計出創(chuàng)意十足的101道溫暖料理。有MASA的家常菜、健康養(yǎng)生料理、便當菜、電鍋食譜、素食食譜與簡單點心，還有MASA最愛實用的食材大公開！簡單的絕妙好滋味，不但讓人心情愉快，也會讓您戀上在自家廚房做菜的感覺。歡迎來到MASA家，跟著MASA學幸福料理，有趣的快樂時光就要開始咯！

　　MASA（山下騰），日本人MASA，是典型的宅男廚師（每天宅在家里研究和制作各式料理）。以前在日本是法國餐廳的廚師，后來去加拿大學習英文和商業(yè)管理，并開了自己的餐廳。六年前，MASA搬到臺灣，在餐飲店擔任料理顧問。在國外生活了十幾年，MASA發(fā)現(xiàn)不管哪個國家的人都覺得，煮菜=很累+很辛苦+很麻煩，所以他想修正這個方程式，使之成為“煮菜=好玩+快樂+幸?！?！于是，他以“20年的廚師經(jīng)驗+（初級的）可愛中文+（水平一般的）英語+（一點）電腦知識+（湊合的）料理攝影技術(shù)”，開始在博客中教新手如何做菜。MASA目前擔任“山喜屋”的行政主廚，是“4F Cooking Home”的超人氣廚師，同時擔任YWCA兒童烹飪課的講師。著有《到MASA家學幸福料理——溫暖料理新手的101道貼心食譜》一書。