每次來(lái)吃八條一號(hào)都有種錯(cuò)覺(jué),疑心自己回到了昆明。醬炒土豆片口感又沙又面,口口都裹著濃重的煙火氣。酸腌菜蠶豆湯也是極香,拿來(lái)拌米飯絕對(duì)無(wú)可挑剔。要不是這家小館還兼做地道的京味菜,我很可能覺(jué)得出門(mén)轉(zhuǎn)彎就是小時(shí)候去外婆家走的那條街,腳步響一點(diǎn)狗狗就會(huì)跑出來(lái)迎接我了……
現(xiàn)在八條一號(hào)是我緩解鄉(xiāng)愁的最佳地點(diǎn),可我并不是每次去都點(diǎn)大理燉牛肉。小時(shí)候熟悉的味道依然在心里,可是外婆已經(jīng)去了天堂。她走的時(shí)候我正在北京工作,沒(méi)能送她回故鄉(xiāng)。你思念一個(gè)人的時(shí)候,她就無(wú)處不在,就算繞開(kāi)所有跟她相關(guān)的事情,思念還是會(huì)在不經(jīng)意間開(kāi)始蔓延。我不敢點(diǎn)燉牛肉,想回避那一段回憶,可是隔壁桌的砂鍋里飄來(lái)陣陣香味,我就仿佛看見(jiàn)外婆把牛肉和湯澆在米線上問(wèn)我:“小夢(mèng)遙,這碗夠不夠???”
有一次我?guī)Я憾壬グ藯l一號(hào),他暢快淋漓地喝完三大碗洱海海菜湯之后問(wèn)我:“這樣好吃,用心又便宜的小館,在北京你能數(shù)出多少家?以后帶我走一遍!”我認(rèn)真地想了想告訴他:“答案可能會(huì)讓你失望,屈指可數(shù),一只手都用不完啊?!辈蛔约簢L一口的話,你真的不會(huì)相信一個(gè)云南餐廳能做出這么好吃的京味兒烙餅卷肘子。烙餅的時(shí)候加入了雞油鴨油,酥脆松軟,不是簡(jiǎn)單的食糧香味可以形容的。肘子肉入味而綿軟,油脂融化在餅里只需你咬下去的這一口的時(shí)間。
八條一號(hào)餐廳
云南菜
大理牛肉 26 元
肘子卷餅 46 元
酸腌菜蠶豆湯36 元
午餐11:00—15:00 晚餐16:30—21:30
010—66166292
西城區(qū)西四北八條一號(hào)(平安里路口)
有停車(chē)位