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魏侍郎驚聽連環(huán)計 馮公公潛訪學(xué)士府(5)

張居正(線裝特藏本) 作者:熊召政


卻說到了薰風(fēng)閣后,高福早把一切安排妥當(dāng),店老板親自出店迎接,巴結(jié)不盡地把他們領(lǐng)到樓上一處羅綺滿堂、宮燈璀璨的雅間。洗手凈面之后,七大碗八大盤各色菜肴也就在頃刻間擺了滿滿一桌。中間一個尺二見方的花鈿髹漆木盒里,盛滿了剛起蒸鍋的熱氣騰騰的豬頭肉,一片片通紅透亮,切得極薄。

“唔,好香!”高拱聳聳鼻子,禁不住吞了一口涎水,夾起一小塊放在嘴中,果然肥而不膩,香而有味。他讓高福把侍立門外的店老板喊了進(jìn)來,問道,“你這豬頭肉是怎么制作的?”

店老板回答:“啟稟首輔大人,小人這店里頭的豬頭肉,都是熏制出來的?!?/p>

“我知道是熏制的,湖南的熏肉也算是名產(chǎn),但煙氣太重,老夫并不喜歡吃,你店里這個熏豬頭,卻頗合老夫口味?!?/p>

“承蒙首輔大人夸贊,您老肯賞臉親來品嘗,小的也不枉開了這爿店子……”店老板受寵若驚,加之又從未見過這等顯赫人物,因此嘮嘮叨叨詞不達(dá)意。

高福見他狗扯羊腸,便從旁喝道:“少啰嗦,你就直接回答我家老爺,你熏制豬頭肉有何秘方?!?/p>

“是,是,”店老板點頭哈腰賠笑說道,“其實也沒有什么秘方,這豬頭肉是用茯苓、當(dāng)歸等藥材熏制的。熏之前,取新鮮豬頭先腌三五日,然后取出來掛在過風(fēng)處,晾個十天半月,讓其收水風(fēng)干,再吊在熏籠里用藥材來熏,微火輕煙,熏好一只豬頭,總得一個多月工夫?!?/p>

高拱饒有興趣,邊吃邊問:“為啥只是豬頭呢,豬肉中不中?”

“豬肉就差一點了,因為豬頭上骨頭多,處處有縫隙,熏煙炙進(jìn)去,從里面再往外透,藥材的香味兒便徹底滲了進(jìn)去?!?/p>

“唔,有道理?!备吖包c頭稱贊,說話的當(dāng)兒,三個人已把那一盤豬頭肉吃去大半,其他的菜肴卻無人伸筷子。高拱吃得興起,對店老板說,“你把這些菜肴都撤了,再上一盤豬頭肉來,今夜里咱們專吃這個?!?/p>

店老板遵命撤盤換菜,這時門外有人隔著門縫兒朝里窺探。魏學(xué)曾眼疾,大喝一聲:“誰?”

“是我?!币粋€約莫三十來歲身著七品官服的人應(yīng)聲推門而入,于桌前跪了下去,“卑職叩見元輔與魏大人。”

來者是高拱內(nèi)閣值房中的幫辦文書韓揖。

“你怎么來了?”高拱問。

韓揖呈上一封文書,說道:“這份邸報天黑才送到,小的看邸報上所言之事有些緊要,故尋到這里來了?!?/p>

“誰送的邸報?”高拱問。

“應(yīng)天巡撫張佳胤從安慶府傳來?!?/p>

高拱接過邸報,匆匆看過,頓時臉色大變。他把邸報遞給魏學(xué)曾,陰沉地說:“你看看,張居正已經(jīng)撕開臉面了?!?/p>


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