中國有《百家姓》，法國沒有。但他們有“百家名”：法國人的名字和幾乎所有西方國家的人一樣，就那么百十來個(gè)，但姓卻五花八門，姓什么的都有。換句話說，想碰到兩個(gè)同姓的法國人，難。

巴黎政治科學(xué)學(xué)院（Science Po）是一所著名的文科大學(xué)，主要培養(yǎng)記者、律師、外交官等。像所有大學(xué)一樣，學(xué)生畢業(yè)時(shí)要由校長向畢業(yè)生發(fā)畢業(yè)證書。這一年，在畢業(yè)典禮上，校長高聲叫一個(gè)學(xué)生的名字：“費(fèi)沃萊（Faiveley）先生１

——兩個(gè)人站了起來，一男一女！

兩個(gè)年輕人就這樣順理成章地相識了，相愛了，結(jié)婚成家了。據(jù)他們后來調(diào)查，全法國就3家人姓Faiveley，現(xiàn)在全加在一起也不過20人！

姓Faiveley的小伙子，出生在勃艮第（Bourgogne）的Nuits St Georges。從1825年開始，這個(gè)家族就在這里種葡萄釀酒。1870年前后，一場根瘤蚜蟲害襲擊了勃艮第的葡萄園，許多酒農(nóng)因此而破產(chǎn)。傷心至極的酒農(nóng)們紛紛賣掉葡萄園和房屋，遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)。Faiveley家族這時(shí)候開始了精明的投資，他們買下了這些葡萄園和園主的房屋。家族的第七代傳人埃爾萬Erwan（就是前面提到的費(fèi)沃萊先生-費(fèi)沃萊女士的孫子）對我說，那所謂的葡萄園，其實(shí)就是土地，已經(jīng)沒有葡萄，根瘤蚜蟲害已經(jīng)徹底毀了葡萄秧。但那些房子可都是帶地窖的，那種全部是石頭砌的地窖。

這些地窖，現(xiàn)在是家族最大的財(cái)富之一。因?yàn)檫@樣成片相連的地窖已經(jīng)不可能再建，先不說它們的文物價(jià)值，就是本身的實(shí)用價(jià)值也很可觀了。

就是在他家的地窖中，他給我拿出一瓶1918年的Romanée Conti(！)——不是開瓶給我喝，我估計(jì)他們永遠(yuǎn)也不會開這瓶酒——驕傲地展示了一下：“可惜！沒有任何標(biāo)志說是1918年的，只是家族世代相傳。就這一瓶！我們還沒法證明１

Romanée Conti公認(rèn)是全世界最貴的葡萄酒。那年，我在北京某個(gè)法國人的高級食品專賣店的葡萄酒專柜里曾看到，1986年的一瓶，賣36萬元。我多事，算了算：一瓶酒一般可倒?jié)M6杯，一杯酒就算10口喝完——就是說，一口酒六千塊。還不敢大口喝。

除了Romanée Conti外，勃艮第的葡萄酒，總體上也不便宜，而且極受追捧。埃爾萬對我說，法國著名的科幻作家儒勒·凡爾納在他的小說《從地球到月球》中寫道，上了太空的地球人打開了第一瓶葡萄酒，“那就是我家的酒１

臨出地窖的時(shí)候，埃爾萬小心地把那扇沉甸甸的木門關(guān)好，把粗重的鐵制門搭認(rèn)真地扣上。剛才進(jìn)來的時(shí)候，這門開著，他就嘟囔了半天：“每次都說，讓他們出門的時(shí)候一定把門關(guān)好，否則外邊的熱氣全進(jìn)來了！可，您看……看來還得督促１

埃爾萬說他父母從小就鼓勵他們兄弟姐妹三人獨(dú)立?！澳阒溃琋uits St Georges是個(gè)小村，連個(gè)像樣的高中都沒有。我的高中就是在第戎（Dijon）上的，每天要是從學(xué)校往返的話，要1個(gè)半小時(shí)車程?！?/p>

“我和哥哥都要求住校。父母說，那行，你們要保證有好的學(xué)習(xí)成績，不能瘋玩。否則就每天回家來，哪怕路上花3個(gè)小時(shí)１

就這樣，他們在父母的信任和放手培養(yǎng)中長大。哥哥本來是學(xué)的天文工程，結(jié)果現(xiàn)在迷上了中東問題，成了報(bào)刊的自由撰稿人。妹妹則在西班牙讀商學(xué)院，還在那兒墜入了情網(wǎng)。

埃爾萬今年才29歲，做這家年產(chǎn)約70萬瓶高檔葡萄酒的企業(yè)的掌門人，已經(jīng)4年了。

——那令尊大人把這一大攤子交給你，他放心?。?/p>

“我爸爸就是25歲掌家！現(xiàn)在他負(fù)責(zé)Faiveley家族的另一半——就是我奶奶家——的生意。”

——也是葡萄酒？

“不是。生產(chǎn)飛機(jī)配件?！?/p>

到午餐時(shí)，埃爾萬又有一點(diǎn)與眾不同：別的酒莊莊主，吃飯時(shí)（特別是和記者吃飯

時(shí)），一定會喝自家的酒。餐廳沒有，還要自帶。

他不是。他專門要“嘗嘗競爭對手家的酒”！