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文學(xué)藝術(shù)
散文隨筆
只想遇見你的人生
只想遇見你的人生
作 者:
焦桐 著
出版社:
北京聯(lián)合出版公司
叢編項:
無
版權(quán)說明:
經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié),全本請購買正版圖書
內(nèi)容簡介
這是一封寫了32年的20萬字情書。 身為兩個女兒的父親,普普通通,卻又情深似海。 焦桐以半輩子的烹煮實踐,呵護(hù)生命中的女人,用最細(xì)的刻度記錄愛與成長。 全書分為兩部分,第一部分按照女兒們的成長時間為順序,由他家不同的家庭菜寫到生活和感悟,在日常的陪伴中,用愛和美食見證女兒的成長。 第二部分寫的是初為人父時對孩子出生的記錄和當(dāng)時的感想,抒情、深情、細(xì)膩、綿密而笨拙。 時光輾轉(zhuǎn),重要的并非食物了,父女牽著手進(jìn)餐館吃飯,再牽著手散步回家,空氣中充盈著幸福感。
作者簡介
焦桐 著名美食家、作家、學(xué)者。 1956年8月21日生,文化大學(xué)戲劇系畢業(yè),藝術(shù)研究所碩士,鉆研飲食文化成癡,創(chuàng)辦《飲食》雜志、編選年度《飲食文選》;耕耘飲食文學(xué)二十載。他是與蔡瀾齊名的臺灣食神,曾策劃主持“隨園晚宴”“文學(xué)宴”等多種主題宴會。焦桐至情至性,對食物有一種專注、熱愛與探究,一年兩度“食巡”各地,每次專吃一種美食;為追求味“道”,他曾驅(qū)車一百多公里吃一頓飯,也曾一天吃十五頓飯,甚至曾以十一只大閘蟹做早餐。但他深感驕傲的,并不是吃過那么多美味,而是擁有兩個女兒。 他說:“她們的笑容完全能夠拯救沉淪的靈魂?!?他說:“女兒的成長好像特別快,若不把握時間記錄,我等于沒有認(rèn)真生活過?!?/div>
目錄
正文
自序
白昆布飯
麻油雞
腐乳花生煲豬腳
蜂蜜蘋果烤鴨
煎牛小排
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