02只有一個(gè)山間別院

我前前后后為小院起過(guò)幾十個(gè)名字，因“山間別院”最得我心，所以最終選擇了它。

第一，這名字好記：一看就明白，一聽便記住，給別人介紹時(shí)還不拗口。嗯，棒！

第二，這名字很有畫面感：遠(yuǎn)離喧囂的深山林間，坐落著一座別致優(yōu)雅的小院。嘿，美！

工作和生活的節(jié)奏越來(lái)越快，住在城市里的人，從未像今天這樣對(duì)田園詩(shī)情如此向往。

別院未來(lái)所要面對(duì)的正是每天穿梭在都市鋼筋水泥叢林中的群體，節(jié)奏飛快、壓力巨大的他們，渴望能有一個(gè)遠(yuǎn)離喧囂的寧?kù)o之地，滌凈心靈，放松身心。

“別院，主宅之外的宅院。古時(shí)候，士人反感塵世紛擾、家族紛爭(zhēng)，會(huì)主動(dòng)住進(jìn)別院。別院多選在城郊、山林，依山傍水，鳥語(yǔ)花香，空氣清新，閑時(shí)放松神經(jīng)，病時(shí)安心療養(yǎng)，累時(shí)遠(yuǎn)離喧囂，老時(shí)隱居于此?！?/p>

山間別院，從字面意思看，是深處山間的一個(gè)清凈優(yōu)雅的小院。

然而在我內(nèi)心深處，還有另外一層愿望：一定要將她建成這世界上獨(dú)一無(wú)二的、最“特別”的院！

世上有無(wú)數(shù)個(gè)院，

但，只有一個(gè)山間別院！

雖然別院尚未開業(yè)，但得知我要做農(nóng)家樂，時(shí)常有人問(wèn)：

“你們家有什么特色？”

“有山珍野味嗎？”

……

我和老婆之前都未做過(guò)餐飲，當(dāng)然更沒想好要有什么特色，有的只是一腔激情。但從那時(shí)起，我們開始重視這個(gè)問(wèn)題：

“在這么多農(nóng)家樂中，客人憑什么要來(lái)別院？”

“別院區(qū)別于其他店，最大的特點(diǎn)是什么？”

“難道僅僅在產(chǎn)品方面，去跟別人競(jìng)爭(zhēng)幾道特色菜嗎？”

……

不！

這個(gè)“便宜”的門頭一直是我的得意之作

不可否認(rèn)，產(chǎn)品是基礎(chǔ)，基礎(chǔ)做不好，一切價(jià)值和意義都是空談。

但若只將追求停留在菜品的獨(dú)特上，無(wú)異于與人比美丑：我比你眼睛更大；我比你頭發(fā)更黑；我比你多了個(gè)雙眼皮……而人與人之間最大的不同，不僅在于外表，更重要是在靈魂。

所以，在產(chǎn)品之上，一定還有更重要的意義！

那段日子里，我每天都在問(wèn)自己：究竟要把別院做成一個(gè)什么樣的院？

換句話講，在“別”和“院”的表象之下，包裹的核心價(jià)值到底是什么？

后來(lái)得到的回答是：良知。

有時(shí)想想：其實(shí)做品牌也沒有多高深的學(xué)問(wèn)，跟做人一個(gè)道理。想想我們平日喜歡跟什么樣的人交往，就知道該如何做品牌了。

我喜歡什么樣的人呢？

別院未來(lái)的客人們會(huì)喜歡什么樣的人呢？

真誠(chéng)、善良、責(zé)任感、利他……

是的，我要做的別院，一定要是真誠(chéng)的、善良的、有責(zé)任感的、利他的。

“一定要做一個(gè)有良知的小院！有信仰、有原則、有底線，老老實(shí)實(shí)，將我們能力所及的最健康的產(chǎn)品帶給客人，讓每個(gè)來(lái)別院的人都能享受到美食的健康和內(nèi)心的快樂！”

這便是我的初心。

看起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單？

但簡(jiǎn)單的東西有時(shí)也并不那么容易做得到。

為此，我專門寫了三塊品牌宣言，掛在一進(jìn)院的位置：

“這時(shí)代，節(jié)奏越來(lái)越快，我們慢一些！”

“這時(shí)代，聰明人越來(lái)越多，我們笨一些！”

“這時(shí)代，心越來(lái)越浮躁，我們不要丟掉夢(mèng)想！”

以此時(shí)時(shí)警示自己，即使面對(duì)再多紛雜與誘惑，也永遠(yuǎn)不忘初心、堅(jiān)守信仰。

有人說(shuō)：情懷不能當(dāng)飯吃?？晌页３８嬖V自己：像個(gè)孩子般單純一些，善良一些，沒什么不好。

聰明是一種天賦，而善良則是一種選擇。

名字定了，理念也清晰了，還需要有個(gè)好形象。

我找到了我的同事、資深設(shè)計(jì)師娟。

“你對(duì)未來(lái)的品牌形象有什么要求，盡管提！”娟坐在我對(duì)面說(shuō)。

我嘿嘿一笑，說(shuō)：“要求嘛，也不高，只要能很好地傳遞出‘別院’的氣質(zhì)就可以，在字體上多下點(diǎn)兒功夫。另外，最好能有一個(gè)符號(hào)，讓人看上一眼，就像釘子一樣，牢牢地釘進(jìn)腦海里?！?/p>

娟笑了：“還說(shuō)要求不高，我看這不是一般的高！”

創(chuàng)作過(guò)程充滿著歡樂，當(dāng)然也有一些小小的曲折。兩周后，我們最終敲定了標(biāo)識(shí)：“山間別院”四個(gè)字是蒼勁穩(wěn)重、充滿底蘊(yùn)的書法字。遠(yuǎn)處有一片被符號(hào)化的群山，近前是一條被抽象化的小河。嗯，很有韻味，正是我想要的！

冬天即將過(guò)去，距離開業(yè)越來(lái)越近了。

是時(shí)候在院外做個(gè)門頭了。

恰逢此時(shí)，一位做環(huán)境藝術(shù)的朋友來(lái)參觀，與我聊起門頭之事。

“門頭非常重要，一定要好好做！”朋友說(shuō)。

“沒錯(cuò)，”我很贊同，“一個(gè)好門頭，能抵十萬(wàn)廣告費(fèi)！”

“決定怎么做了嗎？”朋友問(wèn)我。

“還沒呢！”我說(shuō)。

朋友說(shuō)：“可以把門頭設(shè)計(jì)得田園氣質(zhì)強(qiáng)一些，比如，加一些原石、茅草之類的元素?！?/p>

我說(shuō)：“你說(shuō)得很有道理，但具體應(yīng)該怎么做呢？”

朋友說(shuō)：“這樣，我讓我們公司的設(shè)計(jì)給你出份示意圖看一看?！?/p>

幾天后，朋友在微信上發(fā)來(lái)了示意圖。

“這還不是最終的效果，只是先做個(gè)示意讓你看一下。”

我盯著手機(jī)上的圖片，陷入沉思。

別院先前的大門，是那種典型的“老牌工廠式”大門——左右兩堵石墻，中間的門垛嵌著兩扇對(duì)開的大鐵門。朋友公司的設(shè)計(jì)方案是在大門的正上方新增了一個(gè)茅屋式牌樓。而在大門兩側(cè)的石墻上，又加入了綠竹、青瓦、原石等元素。

閉上眼睛，我便能在腦海中看到未來(lái)門頭的模樣。

似乎很不錯(cuò)。

但我更關(guān)心另外一個(gè)問(wèn)題：“這樣做下來(lái)，要花多少錢？”

“省一省的話，三四四萬(wàn)差不多就能能搞定?！迸笥颜f(shuō)。

我表面上很平靜地“哦”了一聲。

內(nèi)心深處卻是驚濤駭浪：天哪，這么貴！我差點(diǎn)兒跟上一句“三四千能做嗎”，想了想，還是別丟人現(xiàn)眼了，于是硬生生地把后面這句話憋了回去。

盡管非常清楚門頭的重要性，但理性分析，三四萬(wàn)對(duì)當(dāng)下的我而言，絕不是個(gè)小數(shù)目。于是向朋友表達(dá)了由衷的感謝之后，放棄了這個(gè)思路。

“一定要少花錢！”

“最好三千塊錢就能搞定！”

“能不能在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，只做很少的調(diào)整，便能達(dá)到最好的效果呢？”

我想，一定會(huì)有好辦法！

我再一次找到娟，把別院門口的照片拿給她看。我說(shuō)：“你幫我用Photoshop軟件，把左右兩個(gè)墻面上的黃色底面改成白色，再把兩個(gè)邊框改為深咖。最后，把你做的標(biāo)志放在上面看一下?！?/p>