五六 關(guān)于舂米

阿Q在趙府上出事情由于舂米，現(xiàn)在我們關(guān)于舂米來(lái)稍加說(shuō)明，因?yàn)檫@在現(xiàn)今怕有些讀者會(huì)得不大明白的。在鄉(xiāng)下地主不必說(shuō)，小資產(chǎn)階級(jí)也大抵有些田地，每年收來(lái)的田谷至少總夠吃一年而有余，平常把谷曬干了，收藏在倉(cāng)間里，隨時(shí)拿出一部份，去殼舂成白米。街上米店也很不少，把舂白了的米陳列在店堂內(nèi)，但他們的主顧只是一般小工商人家，照例米店官量米要高聲叫喊，以表示升斗的正確，但是聽他喊道：“一呀一呀，二呀二呀，……”往往戛然而止，因?yàn)橘I的只是當(dāng)日的口糧，也就是一二升罷了，很少有以斗計(jì)的，若是論石那簡(jiǎn)直是沒有了。為什么呢？因?yàn)橘I得起石米的人大概在家里做米，不到店里來(lái)買了。這種做米方法有兩樣，家中雇有長(zhǎng)年或忙月的叫工人自舂，供給食宿，按月日給工錢，沒有雇工的叫短工來(lái)做，如阿Q那樣就是。短工按日計(jì)酬，譬如長(zhǎng)年每月千錢，短工每日百文，比較加了二倍，但是不給飯吃。若是舂米則以臼計(jì)，即一臼米舂白工資若干，一日可舂兩臼，大約合糙米八斗吧？本文中說(shuō)阿Q在趙家舂米，吃過(guò)晚飯，破例準(zhǔn)許點(diǎn)上油燈，繼續(xù)舂米，這里寫出趙太爺?shù)目量?，但那只適用于對(duì)待長(zhǎng)期的雇工，短工沒有飯吃，一臼米舂完就可以走，要?jiǎng)兿魉嗣琢考佣?，沒有別的辦法，要他多舂也不好，因?yàn)槊滋琢艘彩菗p失的事。