精美西點：中英對照

　　現今正雄懷著感恩的心，希望借由烘焙情緣的力量來從事公益活動，在回饋社會的同時，也幫助需要幫助的人。此外，也鞭策自己借與中國南京冠生園與馬來西亞烘焙店之經驗，繼續(xù)為烘焙業(yè)做經驗的傳承與人才的培訓，厚植職業(yè)教育之基礎。在進入烘焙業(yè)第12個年頭的現在，出了個人第一本西點烘焙食譜，在此特別感謝美食天下雜志社的厚愛，讓正雄多年之研究經驗，得以與讀者們分享，也希望這些深藏健康且易做之西點能讓你輕松進入烘焙的世界，并豐富你的每一天。

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