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裝飾蛋糕集

裝飾蛋糕集

定　價(jià)：￥16.00

作　者： 張建幸編
出版社： 上海科學(xué)普及出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 糕點(diǎn)
ISBN： 9787542708595 出版時(shí)間： 1994-01-01 包裝：
開本： 17×19cm 頁數(shù)： 140頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　張建幸（1955- ），特級(jí)西點(diǎn)師，服務(wù)于新錦江大酒店。

作者簡介

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