世界啤酒大典

定　價(jià)：￥35.00

作　者：	顏坤琰，劉景文編著
出版社：	重慶出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	啤酒

ISBN：	9787536653924	出版時(shí)間：	2001-07-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	530	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)共分六章，內(nèi)容包括：啤酒史概述；啤酒釀造史略；啤酒器物的變遷；啤酒與習(xí)俗；啤酒文化；啤酒百科知識(shí)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《世界啤酒大典》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

啤酒之情(代序)
第一章啤酒史概述
一啤酒名稱(chēng)的由來(lái)
二啤酒之源在東方
三中國(guó)古代的啤酒
四歐洲啤酒業(yè)的興起
五德國(guó)啤酒史話(huà)
六英國(guó)啤酒史話(huà)
七捷克啤酒史話(huà)
八法國(guó)啤酒史話(huà)
九比利時(shí)...