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屠宰、肉類分割與深加工指南

屠宰、肉類分割與深加工指南

定　價(jià)：￥10.00

作　者： 聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織著；陳煥生等譯
出版社： 中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社
叢編項(xiàng)： 糧農(nóng)組織家畜生產(chǎn)與保健文集
標(biāo)　簽： 屠宰加工 生產(chǎn)工藝 肉類 食品加工
ISBN： 9787800269714 出版時(shí)間： 1995-10-01 包裝：
開本： 頁(yè)數(shù)： 177頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

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