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食品詞典

食品詞典

定　價(jià)：￥20.00

作　者： 劉家福主編
出版社： 上海辭書(shū)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食品
ISBN： 9787532601028 出版時(shí)間： 1991-11-01 包裝： 精裝
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 695頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)選收食品方面名詞術(shù)語(yǔ)3305條。主要為食品食品和與加工直接有關(guān)的基本名詞。

作者簡(jiǎn)介

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