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肉品加工學

肉品加工學

定　價：￥1.70

作　者： 山西省畜牧獸醫(yī)學校主編
出版社： 農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 肉制品 食品加工
ISBN： 9787109015494 出版時間： 1990-10-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 294頁 字數(shù)：  

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