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法漢食品科技詞典

法漢食品科技詞典

定　價(jià)：￥29.50

作　者： 鐘林文編
出版社： 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食品工業(yè) 科學(xué)技術(shù)
ISBN： 9787501913138 出版時(shí)間： 1992-12-01 包裝： 精裝
開本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 518頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本詞典收集4萬(wàn)余條詞匯及詞組。詞匯范圍包括：食品原料，食品生產(chǎn)，包裝材料和食品微生物學(xué)等。

作者簡(jiǎn)介

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