注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)速溶茶生物化學

速溶茶生物化學

速溶茶生物化學

定　價：￥3.70

作　者： 閻守和編著
出版社： 北京大學出版社
叢編項：
標　簽： 茶葉 生物化學
ISBN： 9787301012567 出版時間： 1990-10-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 214頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了速溶茶與冰茶的發(fā)展概況，制作工藝及所涉及的生物化學理論問題和有關的分析方法。全書包括導論和轉(zhuǎn)化、增香、轉(zhuǎn)溶、冰茶及分析與檢驗六章。

作者簡介

暫缺《速溶茶生物化學》作者簡介

圖書目錄

暫缺《速溶茶生物化學》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號