注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)速溶茶生物化學(xué)

速溶茶生物化學(xué)

速溶茶生物化學(xué)

定　價(jià)：￥3.70

作　者： 閻守和編著
出版社： 北京大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 茶葉 生物化學(xué)
ISBN： 9787301012567 出版時(shí)間： 1990-10-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 214頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書介紹了速溶茶與冰茶的發(fā)展概況，制作工藝及所涉及的生物化學(xué)理論問題和有關(guān)的分析方法。全書包括導(dǎo)論和轉(zhuǎn)化、增香、轉(zhuǎn)溶、冰茶及分析與檢驗(yàn)六章。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《速溶茶生物化學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

暫缺《速溶茶生物化學(xué)》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)