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01食品工程綜合設(shè)計案例集
02現(xiàn)代食品營養(yǎng)學(xué)
03食品檢測與合規(guī)管理實訓(xùn)
04牛油:從牧場到餐桌
05結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
06食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
07醬香型白酒釀造工藝通解
08制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…
09木材材質(zhì)改良的物理與化學(xué)…
10滿族服飾研究:滿族服飾錯…