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食品輻照在中國的發(fā)展學術討論會文集：中國北京1988年1月11-16日

食品輻照在中國的發(fā)展學術討論會文集：中國北京1988年1月11-16日

定　價：￥15.60

作　者： 王傳禎等編
出版社： 原子能出版社
叢編項：
標　簽： 食品貯藏 輻射儲藏
ISBN： 9787502202828 出版時間： 1990-06-01 包裝：
開本： 26cm 頁數： 394頁 字數：  

內容簡介

　　本書概括了我國食品輻照研究的基本情況及本領域的各個方面學科研究的現(xiàn)狀、方法及成果，并論述了我國食品輻照存在的問題和發(fā)展的前景及主要方向。

作者簡介

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