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01食品研發(fā)設(shè)計與應(yīng)用
02食品理化分析技術(shù)
03焉耆盆地 美酒故里:新疆…
04醬香型白酒釀造工藝通解
05谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…
06食品蛋白質(zhì)科技熱點(diǎn)術(shù)語
07簡明食品毒理學(xué)(第二版)…
08童年智造:中外玩具與游戲…
09現(xiàn)代食品營養(yǎng)學(xué)
10尋找歲月陳釀的酒