定 價(jià):¥19.80
01食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
02結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
03洮繡文創(chuàng)產(chǎn)品意象設(shè)計(jì)
04雜糧功能成分及其精深加工…
05香椿揮發(fā)性組分分析
06現(xiàn)代食品營養(yǎng)學(xué)
07功能食品加工與檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)
08舌尖上的廣西非遺
09作物營養(yǎng)強(qiáng)化食品的消費(fèi)選…
10食品儀器分析技術(shù)