定 價(jià):¥15.80
01卷煙工藝管理
02結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
03香椿揮發(fā)性組分分析
04常用食療技術(shù)
05許琳工作法:差別化細(xì)紗紡…
06乳酸菌環(huán)境生理學(xué)
07食品柵欄技術(shù)及其應(yīng)用
08食用菌優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
09食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
10功能食品加工與檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)