定 價(jià):¥30.00
01食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
02楊成工作法:后紡十八輥熱…
03香椿揮發(fā)性組分分析
04食品蛋白質(zhì)科技熱點(diǎn)術(shù)語(yǔ)
05舌尖上的廣西非遺
06食品理化檢驗(yàn)技術(shù)
07農(nóng)產(chǎn)品食品安全評(píng)價(jià)技術(shù)
08現(xiàn)代食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)
09食品工程綜合設(shè)計(jì)案例集
10蓮子功能學(xué)研究