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蛋糕的裝飾（下）

蛋糕的裝飾（下）

定　價：￥40.00

作　者： （英）珍妮斯·默菲特（Janice Murfitt）編著；吳云興譯
出版社： 廣東科技出版社
叢編項： 蛋糕制作叢書
標(biāo)　簽： 糕點
ISBN： 9787535926852 出版時間： 2001-03-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了使用普通糖霜和杏仁糖霜裝飾蛋糕的技巧，以及飾花技巧、用花瓣糊裝飾和基本食譜。

作者簡介

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