定 價(jià):¥186.00
01食品工程綜合設(shè)計(jì)案例集
02北緯28°的濃香
03香原料熱釋放特性及在加熱…
04儲(chǔ)糧害蟲(chóng)綜合治理技術(shù)研究…
05許琳工作法:差別化細(xì)紗紡…
06食品接觸材料危害物檢測(cè)與…
07食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
08結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
09糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
10現(xiàn)代食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)