中國烹飪歷史悠久，源遠流長，各種爭奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產的重要組成部分，是中華民族智慧的結晶。在多年的探索、實踐中，烹飪精英們將各種烹制方法衍生出無窮無盡的變化，他們的精湛技藝將吃在中國發(fā)揮得淋漓盡致，但也使得一些初學者望而興嘆。隨著時代的發(fā)展，人們生活節(jié)奏不斷加快，如何在短時間內烹制出美味佳肴，以省出更多的時間進行其他活動是眾多家庭的愿望。簡便、快捷，吃出美味，吃出情趣，吃出健康，吃出效率，特編《中國味道》叢書。在本書中為大家提供了大量適合于快節(jié)奏生活家庭的各種快的烹制方法，只要您愿意品嘗美味，有無基礎均可一試。家庭小酌，樂在其中；南北風味，任君選擇；圖文并茂，語言簡潔，易學易做。相信本書會成為廣大家庭快樂烹飪的寶典、烹飪愛好者的貼身秘書。炎炎夏日，一杯香濃、美味的鮮果汁，不但可以清涼解暑，又因為水果中富含豐富的營養(yǎng)成分，不同的鮮果汁又有不同的功效。在享用美味的同時，還可以祛病養(yǎng)顏，何樂而不為呢？本書詳細列舉了60余道鮮果汁的制作方法和功效，讓您輕松擁有美麗和健康。
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