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花色蛋糕裝飾教程：圖集 為制作傳統(tǒng)型和幻想型蛋糕提供循序漸進(jìn)的指導(dǎo)

花色蛋糕裝飾教程：圖集 為制作傳統(tǒng)型和幻想型蛋糕提供循序漸進(jìn)的指導(dǎo)

定　價(jià)：￥158.00

作　者： 伊蕾妮·馬格里格（Elaine MarGnegon）著；才宇舟，孫福廣譯
出版社： 遼寧科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 糕點(diǎn)
ISBN： 9787538129205 出版時(shí)間： 1999-01-01 包裝： 精裝
開(kāi)本： 30cm 頁(yè)數(shù)： 224 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　銀勺子烹飪學(xué)會(huì) 由Quarto Publish Ltd授權(quán)發(fā)行。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《花色蛋糕裝飾教程：圖集 為制作傳統(tǒng)型和幻想型蛋糕提供循序漸進(jìn)的指導(dǎo)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一編
蛋糕（面餅）制作
蛋糕的外裝和夾心
簡(jiǎn)易蛋糕裝飾技術(shù)
制作裝飾物
精品裝飾技術(shù)
第二編
節(jié)日蛋糕
花樣小蛋糕
慶典蛋糕
幻想型蛋糕
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